Chị Ái Nhi khai trương quán Here tea tại Gò Vấp

Sau khi theo học lớp mở quán Trà – Trà sữa tại Netspace, mới đây ngày 11/10/2018, chị Nguyễn Thị Ái Nhi đã khai trương quán Hera tea tại 615 đường Thống Nhất, P.13, Q. Gò Vấp (TP HCM). Dù ngày đầu khai trương song quán vẫn tạo thu hút với nhiều bạn trẻ bởi đồ uống hấp dẫn, chất lượng …

Chị Nhi đã dành rất nhiều thời gian để tạo dựng đứa con tinh thần này. Dù bận bịu với công việc hằng ngày tại Bệnh viện nhưng chị vẫn quán xuyến quán và trực tiếp đứng quầy pha chế đồ uống cho khách. Gặp chị Nhi trong ngày khai trương, dù mải mê tất bật pha chế từng ly trà sữa nhưng chị vẫn niềm nở tươi cười đón khách bước vào …

Nằm trên  đường Thống Nhất sầm uất, lúc nào cũng đông đúc và nhộn nhịp, con đường này vẫn có khá nhiều quán trà sữa bình dân mở ra song có thể nói, Hera tea xuất hiện đã tạo nên “làn gió mới” trong gu thưởng thức cho các tín đồ mê trà sữa tại khu vực này…

Hera tea chắc chắn sẽ “gây thương nhớ” cho khách từ chính cái tên. Ý tưởng đặt tên quán xuất phát từ trong thần thoại Hi Lạp, nữ thần Hera - một trong mười hai vị thần trên đỉnh Olympus, vợ của thần Tối Cao Zeus. Vốn là người yêu thích thần thoại, chị chủ quán đặt tên quán cũng bởi lý do này.

Với thiết kế đơn giản nhưng vẫn rất tinh tế, thoải mái, Hera tea vẫn đem đến cho bạn sự nhẹ nhàng, lãng mạn và bình yên. Không gian của Hera duy nhất 1 tầng, tất cả đều có view hướng ra mặt đường. Cách decor không quá cầu kì với tông màu trắng điểm những bức tranh tường nhẹ nhàng sẽ thu hút bất kì ai bước chân vào đây.

Không gian ở Hera tea thích hợp với những cuộc gặp gỡ trò chuyện hay làm việc. Vào những ngày nóng rát, ngồi bên tách trà sữa thơm mát rồi thủ thỉ tâm tình cùng những người bạn sẽ là một điều vô cùng tuyệt vời. 

Menu đồ uống ở đây rất đa dạng,  bạn có thể chọn cho mình món “best seller” sữa tươi trân châu đường đen, sữa tươi hoàng kim đường đen, món “thương hiệu” của quán như trà sữa Hera hay trà sữa Olong, trà sữa matcha, trà sữa socola. Ngoài ra, các món trà trái cây: trà nhiệt đới, trà bưởi cam hồng Nam Mỹ, trà xoài cam vàng nha đam, trà nho đen; trà xanh macchiato, socola macchiato, latte đậu biếc, latte trà xanh, latte Hera … cũng được đánh giá cao về chất lượng.

Hera tea phục vụ chủ yếu giới trẻ, bởi khu vực này có rất nhiều trường học. Thời gian này, chị Nhi đang cố gắng hoàn thiện quán. Chị trải lòng, thời gian đầu hoạt động tuy rất nhọc nhằn, khó khăn nhưng chị tin rằng, quán sẽ dần hoàn thiện tốt để phục vụ nhu cầu thưởng thức đồ uống cho khách.

Tại Hera tea, tất cả các món trà – trà sữa ở đây đều được pha chế theo công thức chuẩn và đặc biệt. Chúng tôi luôn chú trọng kỹ trong cách pha chế, nấu trà theo công thức đặc biệt để khách đến đây có thể cảm nhận được hương vị ngọt ngào, đậm đà trong từng thức uống. Không chỉ chăm chút về công thức pha chế mà những nguyên liệu ở đây như trân châu, thạch, topping đều do quán chọn lọc tỉ mỉ …, chị Nhi chia sẻ.

Nếu có dịp ghé Gò Vấp, hãy đến đây thưởng thức và cảm nhận đồ uống nhé!

Khai trương quán Hera tea tại Gò Vấp. 

Dù mới khai trương ngày đầu nhưng quán thu hút rất nhiều bạn trẻ đến đây thưởng thức trà sữa và check - in sống ảo. 

Quán mang không gian nhẹ nhàng, thanh mát được bày trí đơn giản nhưng vẫn cuốn hút. 

Chị Nhi tất bật pha chế đồ uống cho khách trong ngày khai trương. 

Đồ uống ở quán được pha chế theo công thức đặc biệt ... 

Trong ngày khai trương, đại diện Trường đã đến chúc mừng chị Nhi. 

Chị Nhi từng theo học lớp mở quán Trà - Trà sữa tại Netspace.