Học bí quyết nấu Bún Riêu Cua Ốc

• Cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu: cua đồng, ốc, tàu hủ, huyết, chả, rau ăn kèm;
• Bí quyết lọc, nấu riêu cua và định lượng nồi nước lèo chuẩn vị;
• Bí quyết làm chả cua, xào ốc, xào hành, cà chua;
• Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bún riêu theo quy trình bếp 1 chiều;
• Cách bảo quản nồi bún riêu cua ốc trong suốt thời gian kinh doanh (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị).
• Cách múc và bày trí tô bún riêu cua ốc nóng, hấp dẫn và đẹp mắt, có thể phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc với chất lượng đồng đều;
• Phương pháp tính giá thành (cost), giá bán, phương pháp giảm giá thành thấp nhất, đạt hiệu quả kinh doanh cao nhất.

• Học viên sẽ nắm vững bí quyết, phương pháp nấu bún riêu cua ốc với chất lượng vượt trội;
• Được học bí quyết nghề trực tiếp với Thầy Y - Nghệ nhân, Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng;
• Tất cả Học viên đều có thể nấu và triển khai kinh doanh thành công ngay sau khóa học với sự hỗ trợ tận tâm từ Thầy Y và đội ngũ Netspace.

• Khóa học bí quyết nấu bún riêu cua ốc: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ);
• Ngoài ra, Thầy Y sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí cho Học viên thực hành nấu lại và khi triển khai kinh doanh.

Thạc sỹ – Nghệ nhân Nguyễn Quốc Y

Thầy Nguyễn Quốc Y là Nghệ nhân Dân gian - Đầu bếp nổi tiếng, hiện là Phó chủ tịch thường trực Liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam, nguyên Phó chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam, Trưởng ban đào tạo ẩm thực Liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam.

Thầy Y đã được Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam vinh danh là Đầu bếp tiêu biểu Việt Nam năm 2018, 2019.

Thầy Y đã được Hiệp hội Nghệ nhân Dân Gian Việt Nam phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân Dân gian, do đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Thầy Nguyễn Quốc Y - người được mệnh danh là "Phù thủy" nấu bún riêu cua ốc nhanh nhất, ngon nhất, khoa học nhất.

Đã có hàng trăm Học viên tham gia các khóa học bí quyết nấu bún riêu cua ốc với Thầy Y và đã triển khai kinh doanh thành công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

• Chứng chỉ nghề "Bí quyết Nấu Bún riêu cua ốc" được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.

• Học phí: vui lòng liên hệ 09 8333 8333;
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.