Học bí quyết sản xuất & chế biến gà rán

• Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản các loại nguyên liệu: thịt gà, bột, gia vị dùng cho gà rán và sốt;
• Bí quyết trộn bột, lăn bột, chiên gà, ủ gà, đóng gói, bảo quản theo phương pháp sản xuất công nghiệp;
• Bí quyết chế biến và bảo quản các loại sốt: sốt trứng muối, sốt phô mai, sốt bơ tỏi, sốt cay Hàn Quốc, sốt tương Nhật, sốt chua ngọt;
• Hướng dẫn bí quyết chiên khoai tây giữ độ giòn lâu;
• Hướng dẫn phương pháp chiên, nướng, làm nóng, đóng gói khi bán hàng;
• Phương pháp tính giá thành (cost), giá bán và kiểm soát chi phí thấp nhất, đạt hiệu quả cao;

• Học viên sẽ nắm vững bí quyết, phương pháp chế biến & sản xuất gà rán cùng sốt với chất lượng vượt trội;
• Được học bí quyết nghề trực tiếp với Thầy Y - Nghệ nhân, Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng;
• Tất cả Học viên đều có thể nấu và triển khai kinh doanh thành công ngay sau khóa học với sự hỗ trợ tận tâm từ Thầy Y và đội ngũ Netspace.

• Thời lượng khóa học bí quyết sản xuất gà rán: 1 buổi (3 giờ);
• Ngoài ra, Thầy Y sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí cho Học viên thực hành lại và khi triển khai kinh doanh.

Thạc sỹ – Nghệ nhân Nguyễn Quốc Y

Thầy Nguyễn Quốc Y là Nghệ nhân Dân gian - Đầu bếp nổi tiếng, hiện là Phó chủ tịch thường trực Liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam, nguyên Phó chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam, Trưởng ban đào tạo ẩm thực Liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam.

Thầy Y đã được Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam vinh danh là Đầu bếp tiêu biểu Việt Nam năm 2018, 2019.

Thầy Y đã được Hiệp hội Nghệ nhân Dân Gian Việt Nam phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân Dân gian, do đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Đã có hàng trăm Học viên tham gia các khóa học bí quyết sản xuất gà rán với Thầy Y và đã triển khai kinh doanh thành công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

• Chứng chỉ nghề "Bí quyết sản xuất gà rán" được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.

• Học phí: vui lòng liên hệ 09 8333 8333;
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.