Trà đào là loại thức uống được ưa chuộng nhất tại Sài Gòn. Có ly trà đào vừa thơm ngon vừa mát lạnh trong mùa hè này hẳn sẽ khiến các bạn mê mẩn. Cách pha trà đào ngon không hề khó, không tốn nhiều thời gian. Cùng học cách pha trà đào thơm ngon và tiết kiệm thời gian tại NetSpace nhé!
Nguyên liệu để pha trà đào
- Trà đào dạng túi lọc (Có thể dùng trà Cozy hoặc Dilmah, trong bài này mình dùng Cozy)
- Siro đào ( sử dụng siro Torani, các bạn có thể mua tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế)
- Đào hộp: là đào tách hạt đóng hộp cùng nước ngâm, có thể mua tại cửa hàng nguyên liệu
- 20ml đường nước (Hòa đường vào với nước cho đặc)
- Mứt đào (ở đây mình sử dụng mứt đóng hộp Osterberg)
- Nước nóng, đá viên loại nhỏ.
- Bình lắc, cốc đong dung lượng. Cốc đong để đo chính xác lượng nguyên liệu chúng ta cho vào.
- Lá bạc hà (dùng để trang trí thêm).
Các nguyên liệu pha trà đào: Đào hộp, siro Torani, mứt đào Osterberg, trà túi lọc Cozy và đường nước
Pha trà
Pha trà và để khoảng 3' cho trà phai hết ra.
Bạn có thể ngâm trà trực tiếp trong bình lắc.
Cho 10 ml siro đào
Cho thêm 20 ml nước đào
Và cho 20 ml đường nước vào bình lắc
Lưu ý: Nước đào là sinh tố Osterberg có trong hình 1. Hoặc các bạn có thể lấy luôn nước ngâm đào từ đào hộp Kronos, vị sẽ kém đặc sắc hơn một chút nhưng nguyên liệu phải dùng sẽ ít hơn.
Lắc
Bạn cho thêm 4-5 viên đá vào bình lắc. Nên sử dụng đá nhỏ để dễ lắc và lạnh nhanh. Sau đó đậy kín bình lắc.
Cho đá vào và lắc đều
Mục đích của việc lắc là tạo bọt và để cốc trà lạnh đều từ trên xuống dưới. Khi sử dụng có thể dùng ống hút uống nước ở phía dưới mà vẫn có độ lạnh như ý. Sau khi lắc xong các bạn đổ trà ra cốc.
Cắt miếng đào từ hộp và cho vào cốc
Có thể dùng thêm lá bạc hà (hoặc húng bạc hà) để trang trí. Trước khi cho vào các bạn nên dập lá, sẽ tạo mùi thơm cho cốc trà. Giờ thì bạn đã có cốc trà đào tự pha ngon tuyệt với miếng đào vàng chua chua, ngọt ngọt, giòn sần sật và mùi thơm của trà đào quyện vào khiến hương vị thêm phần đặc biệt.
bạn thưởng thức một cốc trà đào tự tay pha, miếng đào vàng chua chua, ngọt ngọt, giòn sần sựt, lại được mùi thơm của trà đào hòa quyện vào khiến hương vị thêm phần đặc biệt
Kim Hương/ NetSpace