Chị Mỹ Dung đang sinh sống tại Kuala Lumpur, thủ đô của đất nước Malaysia. Vợ chồng chị đang có một quán ăn bán các món Hoa. Trước đây, chồng chị Dung đảm nhận nấu nướng chính trong bếp. Giờ tuổi tác đã cao, anh không còn sức khỏe nên việc này chuyển sang cho chị Dung.

Để kinh doanh mô hình quán ăn chất lượng, trong đó món Phở phải đạt chuẩn hương vị nên chị Đặng Thúy Diễm (quận 9, TP HCM) theo học bí quyết nấu Phở do Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu trưởng Dạy nghề Netspace, người được mệnh danh “Phù thủy” nấu Phở giảng dạy.

Mong muốn kinh doanh quán Phở chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Chị Phạm Thị Hồng (đường Phạm Ngũ Lão, P. Đông Sơn, Tp. Thanh Hóa) theo học bí quyết nấu Phở do Thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu trưởng Dạy nghề Netspace, người được mệnh danh “Phù thủy” nấu Phở giảng dạy.

Bún mọc là món ăn có nguồn gốc từ làng Mọc, P. Nhân Chính, Q.Thanh Xuân, Hà Nội. Từ lâu, bún mọc trở thành món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Bún mọc dần “dịch chuyển” vào Sài Gòn, trở thành món ăn đình đám và được ưa chuộng thuộc loại nhất nhì tại miền Nam.

Chị Lê Diệu My mong muốn mở quán ăn nhẹ với bánh mỳ thịt kèm đồ uống là món chính. Được bạn bè giới thiệu, chị My đã quyết định theo học khóa học về sốt bánh mì, nhân bánh mì thịt và pha chế tại Dạy nghề Netspace Hà Nội.

Chị Nguyễn Thị Hoài (Tây Hồ, Hà Nội) là người yêu thích món Phở và luôn mong muốn thành công trong việc kinh doanh món ăn truyền thống nổi tiếng này. Được bạn bè giới thiệu, chị Hoài đã quyết định đăng ký theo học bí quyết nấu Phởngon, nhanh nhất do thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu trưởng Dạy nghề Netspace, người được mệnh danh là “Phù thủy nấu Phở ” giảng dạy.

Mực xào chua ngọt là cách chế biến được các chị em nội trợ rất yêu thích, vì những món xào chua vừa ngon vừa dễ ăn, rất thích hợp để nấu ăn gia đình.

Học bí quyết chế biến món dê để mở quán nhậu, Thầy Trần Văn Thái hướng dẫn tỉ mỉ cho anh Giang phương pháp chọn lọc nguyên liệu để chế biến hàng chục món dê hấp dẫn như Chạo dê, Gỏi dê tái chanh, Gỏi dê rau má, Dê hấp tía tô, Dê né, Dê xào lăn, Cà ri dê… cùng các món nướng lẩu dê như Dê nướng chao, Dê nướng riềng mẻ, Dê nướng Tây Bắc, Lẩu dê nước trong, Lẩu dê thuốc bắc.

Chị Nguyễn Thị Thúy Lan – người Việt đang định cư sinh sống tại Italy mong muốn mở Nhà hàng ẩm thực Việt tại thị trấn Florence (Tuscany, Italy) với các món ăn đậm đà hương vị Việt như Phở, Bánh cuốn kèm theo thức uống hiện đại như trà đào, trà vải, trà hoa hồng, trà thảo mộc... Được bạn bè tại Việt Nam giới thiệu, chị quyết định về nước theo học nấu Phở, bánh cuốn và pha chế thức uống tại Dạy nghề Netspace để kinh doanh.

Anh Trần Anh Tuấn (Quận 2, TP HCM) yêu thích các món ăn được chế biến từ Tôm hùm, anh muốn học phương pháp chế biến Tôm hùm đút lò phomai và Tôm hùm sốt bơ tỏi để phát triển mô hình kinh doanh bằng cách chế biến trực tiếp tại nhà và phân phối tại các Nhà hàng, Quán ăn… Theo anh, đây là mô hình kinh doanh khá tốt, có thể khởi nghiệp bằng quy mô nhỏ sau đó phát triển thành quy mô lớn.