Anh Trần Anh Tuấn (Quận 2, TP HCM) yêu thích các món ăn được chế biến từ Tôm hùm, anh muốn học phương pháp chế biến Tôm hùm đút lò phomai và Tôm hùm sốt bơ tỏi để phát triển mô hình kinh doanh bằng cách chế biến trực tiếp tại nhà và phân phối tại các Nhà hàng, Quán ăn… Theo anh, đây là mô hình kinh doanh khá tốt, có thể khởi nghiệp bằng quy mô nhỏ sau đó phát triển thành quy mô lớn.
Để thực hiện mong muốn, anh quyết định đăng ký học cách chế biến món Tôm hùm đút lò phomai và Tôm hùm sốt bơ tỏi mới lạ,thơm ngon tại Dạy nghề Netspace do Thầy Ngô Ngọc Hồng - chuyên gia chế biến món Việt, món Âu- Pháp trực tiếp giảng dạy.
Anh Tuấn cho biết, Tôm hùm là thực phẩm dễ ăn, được nhiều người yêu thích và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với các món Tôm hùm đút lò phomai, Tôm hùm sốt bơ tỏi là những món ngon cao cấp không thể bỏ qua tại các Nhà hàng, Quán ăn lớn.
Học phương pháp chế biến món ngon từ Tôm hùm, anh Tuấn được Thầy Hồng hướng dẫn bí quyết chế biến giúp tiết kiệm thời gian.
Với nguyên liệu chính là Tôm hùm chọn lọc từ những con tôm tươi ngon, sau thời gian chế biến, món Tôm hùm phomai ngon lạ hòa quyện giữa hương vị đậm đà từ tôm ngọt mềm cùng vị phomai béo ngậy, thơm lừng và món Tôm hùm sốt bơ tỏi với thịt tôm dậy săn chắc, đậm đà cùng hương thơm quyến rũ của bơ tỏi thơm ngậy... khiến anh Tuấn rất hài lòng.
Thầy Hồng luôn nhiệt tình chỉ dạy từng chi tiết trong quán trình chế biến món ăn, điều này giúp học viên nắm vững từng quy trình sơ chế, chế biến món ăn hiệu quả. Em xin chân thành cảm ơn Thầy và các bạn Netspace đã hỗ trợ nhiệt tình.
anh Tuấn chia sẻ.
Ngoài việc chỉ dạy phương pháp chế biến món ăn, Thầy Hồng còn hướng dẫn anh Tuấn cách sơ chế, cách cắt thái, phi lê Tôm hùm và bảo quản bơ, phomai đút lò để anh kinh doanh hiệu quả.
Anh Tuấn học phương pháp chế biến các món Tôm hùm do Thầy Hồng hướng dẫn.
Món Tôm hùm đút lò phomai thơm ngon, lạ miệng...
Món Tôm hùm sốt bơ tỏi thơm ngậy hương vị bơ tỏi....
Anh Tuấn chia sẻ cảm nhận kết thúc buổi học chế biến Tôm hùm.