Anh Dũng - từ Nam Định tham gia học Bí quyết nấu và kinh doanh Phở bò từ Thầy Y- Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Nhờ có nền tảng về nghề bếp, Anh đã học rất nhanh những bí quyết Thầy Y truyền dạy, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, hầm xương bò sao cho nước trong, giữ được mùi thơm của bò, cách nêm nếm gia vị đạ

Thầy Nguyễn Quốc Y - Chuyên gia ẩm thực- Chuyên gia kinh doanh và quản lý ngành ẩm thực đã nhiều năm nghiên cứu những giải pháp nấu và chế biến thức ăn theo hướng công nghiệp. Với Thầy Y, 1 quán ăn, 1 nhà hàng, với quy mô kinh doanh từ 100-200 khách/ ngày, chỉ sử dụng 1 nhân công bếp tại Bếp Trung Tâm.

Chả gà là món ăn khá lạ đối với nhiều người, bởi vì rất khó đưa thịt gà xay để làm chả giòn dai như các loại chả khác. Bởi vì thịt gà khi xay, rất khó kết dính để làm chả.

Chà bông - món ăn ngon-độc đáo của Người Việt, được dùng trong khá nhiều món ăn như: bánh, bánh mì, cơm. Để sản xuất chà bông ngon theo hướng công nghiệp là bí quyết rất khó.

Chị Tuyền định cư ở Phúc Kiến -Trung Quốc hơn 8 năm với nghề kinh doanh Quán ăn tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu phở gà. Không phụ lòng Chị, Thầy Y đã hướng dẫn và truyền dạy toàn bộ bí quyết nấu phở gà ngon và độc đáo, để Chị có thể về Trung Quốc Kinh doanh

Phở là món ăn Quốc hồn - Quốc túy của Việt Nam - được cả thế giới yêu thích và được đưa vào từ điển Oxford của Anh hơn 10 năm qua.

Các mô hình quán ăn, quán nhậu bình dân như: quán ốc, quán lẩu, quán nướng, quán hải sản… luôn đông khách, là thị trường kinh doanh nhiều tiềm năng, rất nhiều người mong muốn kinh doanh các mô hình này.

Khi khởi nghiệp kinh doanh - hầu hết các bạn trẻ đều lúng túng về ý tưởng và mô hình kinh doanh quán ăn- nhà hàng. Làm thế nào chọn mô hình kinh doanh tối ưu, giảm thiểu rủi ro?

Chị Hương đã đến Netspace để học bí quyết sản xuất bánh mì Việt Nam, bao gồm các chương trình: sản xuất vỏ bánh mì, sản xuất chả lụa, sản xuất xíu mại, sản xuất thịt cuộn và các loại nước sốt bánh mì. Chị đã hoàn tất toàn bộ chương trình và đã thực hiện tốt những gì đã học ngay tại Việt Nam.Mọi việc đã sẵn sàng cho một người con đất Việt, đến xứ người với vai trò là Nhà đầu tư từ Việt Nam sang Canada, góp phần quảng bá và phát triển ẩm thực Việt đến các nước trên thế giới.

Bún Thái - món ăn Thái được du nhập vào Việt Nam những năm gần đây - đã thu hút rất nhiều thực khách ưa thích. Món ăn đậm chất - hương vị Thái đã thực sự chinh phục những khách hàng khó tính