Anh Hưng đang sinh sống tại Sài Gòn đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết chế biến các món nghêu-sò-ốc. Thầy Y đã hướng dẫn tỉ mỉ cho Anh Hưng cách chọn lựa các loại nghêu, sò, ốc tươi ngon, cách sơ chế và bảo quản ốc để đảm bảo chất lượng luôn luôn ngon, sử dụng cho nhiều ngày.