Hủ tiếu là món ăn quen thuộc của người miền Nam, đặc biệt là dân Sài Gòn. Rong ruổi khắp Sài Gòn, đâu đâu thực khách cũng có thể thưởng thức được “vô vàn” món hủ tiếu trứ danh: Hủ tiếu sa tế, Hủ tiếu bò kho, Hủ tiếu dê, Hủ tiếu mực, Hủ tiếu bò viên, Hủ tiếu Nam Vang, Hủ tiếu Mỹ Tho, Hủ tiếu Sa Đéc … Trong đó, món Hủ tiếu xương, sườn cũng là một trong những món Hủ tiếu được thực khách yêu thích.
Hiện nay, Học nấu Hủ tiếu xương, sườn là nhu cầu rất lớn cho các bạn Học viên mong muốn kinh doanh một món ăn nổi tiếng. Muốn nấu Hủ tiếu xương, sườn ngon để kinh doanh phải có bí quyết riêng, bạn cần đến Netspace để được học với các bậc Thầy nấu ăn.
PHƯƠNG PHÁP VÀ THỜI GIAN HỌC NẤU HỦ TIẾU
Học viên được học trực tiếp với Thầy Y.
Phương pháp chế biến, kinh doanh Hủ Tiếu Xương Sườn theo hướng công nghiệp, quản lý bếp khoa học, tiết kiệm chi phí, nhân công.
Cách nấu trong theo phương pháp hiện đại bằng bếp điện, gas…cách nấu và giữ được hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Học viên được đào tạo bí quyết chế biến món ăn ngay tại Bếp Trung Tâm của Nhà hàng “Quán ngon Thầy Y”.
Học viên được học riêng với Thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô Hủ Tiếu Xương Sườn theo quy trình kinh doanh.
Thời gian học: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ)
Đảm bảo 100% tất cả Học viên nấu Hủ Tiếu ngon và có thể kinh doanh sau khi học xong.
Nội dung chương trình đào tạo:
- Cách chọn xương heo, sườn heo, thịt heo, rau, củ.
- Cách sơ chế và bảo quản.
- Cách hầm xương, hầm thịt theo phương pháp hiện đại.
- Cách định lượng, khử mùi, ướp hương, nêm gia vị cho nước lèo.
- Cách làm sa tế, cách trụng bún, cắt thịt bằng tay, bằng máy…
- Cách bố trí bếp nấu, bếp múc, quy trình nấu và múc hủ tiếu.
- Cách bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, chất lượng ổn định).
- Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
- Cách bày trí tô hủ tiếu, cắt chanh, ớt, rau,…
- Cách tính giá thành (giá vốn) tốt nhất và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu...
- Chứng chỉ hoàn tất khóa học
- Chứng chỉ "Nấu Hủ Tiếu" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc
- Bằng "Course of Culinary Arts - Hu Tieu (Small Rice Noodle Soup)" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động Quốc tế do Dạy nghề Netspace cấp.
Học phí & Thời gian khóa học
- Học phí liên hệ: 09 8333 8333 học bí quyết nấu Hủ tiếu và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành
- Khóa học bí quyết "một thầy - một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu
- Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
Hình ảnh Học viên học nấu Hủ tiếu xương sườn tại Netspace:
Những Học viên học Bí quyết nấu của Thầy Nguyễn Quốc Y giảng dạy đến từ mọi miền của đất nước và các quốc gia trên toàn thế giới. Rất nhiều trong số họ rất thành công khi mở kinh doanh các món ăn này.
Ngoài hướng dẫn bí quyết nấu hủ tiếu, Thầy còn giảng dạy phương pháp, kinh nghiệm kinh doanh các mô hình quán ăn, nhà hàng. Điều này sẽ giúp cho Học viên nắm bắt cách phát hiện nhu cầu của khách hàng, tổ chức triển khai mô hình kinh doanh ăn nhanh mà hiệu quả.
Học nấu Hủ tiếu xương, sườn| Hoc nau Hu tieu xuong, suon
Món Hủ tiếu xương, sườn chuẩn vị do Thầy Y hướng dẫn.
Học viên chia sẻ cảm nhận sau khi học xong.