Bún chả cá là món ăn rất phổ biến ở miền Trung, do ở đây có sẵn nhiều loại cá tươi ngon để làm chả cá. Bún chả cá có thể được chế biến rất đa dạng từ kiểu bình dân với các loại cá tạp hoặc cầu kỳ với cá thu. Tuy nhiên, để kinh doanh nấu bún chả cá ngon đòi hỏi người nấu phải có bí quyết riêng để có hương vị đậm đà, khó quên cũng như biết bí quyết để làm chả cá ngon...
1. Đặc điểm chương trình học bí quyết nấu bún chả cá
- Tham gia Chương trình này, Học viên được học bí quyết nấu bún chả cá ngon nhất.
- Giảng viên Thầy Nguyễn Quốc Y - Thầy Y Dạy nghề Netspace - người được mệnh danh là bậc thầy nấu các món nước (phở, bún).
- Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh quán bún chả cá ngon nhất.
- Rất nhiều học trò của thầy Y đã thành công khi kinh doanh quán bún chả cá tại Việt Nam.
Bún chả cá | Học nấu bún chả cá
Phương pháp và thời gian học nấu bún chả cá
- Học viên được học riêng với thầy Y từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô bún chả cá theo quy trình kinh doanh quán bún chả cá.
- Thời gian học: 1 buổi.
Nội dung chương trình học nấu bún chả cá
- Cách chọn cá, làm chả cá, xương...
- Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
- Cách định lượng và chế biến theo phương pháp nấu bún chả cá…
- Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bún chả cá, quy trình nấu và múc bún chả cá.
- Cách bảo quản nồi bún chả cá trong suốt thời gian kinh doanh (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị).
- Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
- Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí tô bún chả cá.
- Phương pháp giảm giá thành, giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh bún chả cá.
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
- Chứng chỉ "Nấu Bún Chả Cá" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.
Học phí & Thời gian khóa học
- Học phí: Vui lòng liên hệ 09 8333 8333 đế tư vấn chi tiết
- Học bí quyết nấu bánh bún chả cá và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.
- Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
- Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
Hình ảnh và Video khoá học nấu bún chả cá
