Món bánh canh đã rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày, chiếm được tình cảm của người dân Việt và cả du khách nước ngoài. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món bánh canh trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng hay đơn giản là được bày bán ở các quán ăn bình dân trên khắp mọi nẻo đường dọc miền đất nước.
Đây là món ăn đa dạng, rất nhiều chủng loại như: bánh canh giò heo, bánh canh cá lóc, bánh canh cua, bánh canh ghẹ ...
Để kinh doanh món bánh canh không quá khó nhưng để tạo nên sự khác biệt là điều không phải ai cũng có thể làm được. Sự khác biệt trong hương vị món ăn chính là điểm nhấn làm nên dấu ấn riêng cho quán bánh canh của bạn và đây cũng là cách để giữ chân thực khách cũ, thu hút thực khách mới. Do đó, để kinh doanh món bánh canh, đòi hỏi người nấu phải có bí quyết riêng để có hương vị đậm đà, khó quên.
Học nấu Bánh canh thịt heo, giò heo
PHƯƠNG PHÁP VÀ THỜI GIAN HỌC
Học viên được học trực tiếp với Thầy Y.
Phương pháp chế biến, kinh doanh Bánh Canh theo hướng công nghiệp, quản lý bếp khoa học, tiết kiệm chi phí, nhân công.
Cách nấu trong theo phương pháp hiện đại bằng bếp điện, gas…cách nấu và giữ được hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Học viên được đào tạo bí quyết chế biến món ăn ngay tại Bếp Trung Tâm của Nhà hàng “Quán ngon Thầy Y”.
Học viên được học riêng với Thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí dĩa tô bánh canh theo quy trình kinh doanh.
Đảm bảo tất cả Học viên có thể nấu bánh canh ngon ngay sau khi tham gia khóa học.
Thời gian học: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ)
Đảm bảo 100% tất cả Học viên nấu Bánh canh ngon và có thể kinh doanh sau khi học xong.
- Cách chọn các loại thịt, cua, ghẹ, chả, cá lóc ...
- Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
- Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp
- Cách nấu bánh canh theo phương pháp hiện đại và cách hầm điện, ga…
- Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bánh canh, quy trình nấu và múc bánh canh
- Cách bảo quản bánh canh (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh)
- Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc
- Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí tô bánh canh
- Phương pháp tính giá thành, tạo giá thành thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh bánh canh.
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
- Chứng chỉ "Nấu Bánh Canh" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.
- Bằng "Course of Banh Canh (Rice Noodle Soup) Arts" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Dạy nghề Netspace cấp.
Học phí & Thời gian khóa học
- Học phí: Liên hệ: 09 8333 8333 để biết thông tin chi tiết
- Khóa học bí quyết "một thầy - một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
- Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
- Đặc biệt học viên sẽ được hướng dẫn tham quan mô hình kinh doanh của Thầy Y tại TP. HCM
- Vui lòng liên hệ 09 8333 8333 đế tư vấn chi tiết.
HÌNH ẢNH VÀ VIDEO HỌC VIÊN HỌC tại Netspace MÓN BÁNH CANH:
Chị Thu học bí quyết nấu và kinh doanh Bánh Canh Cá Lóc tại Bến Cát - Bình Dương
Chị Thu Học nấu bánh canh Cua kinh doanh tại Quận 7 Tp HCM
Học viên học Bí quyết nấu Bánh canh do Thầy Y hướng dẫn.
Học nấu Bánh canh...
Học viên chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc khóa học.
Quán Bánh canh giò heo tại Gò Vấp của anh Trần Tiến Đạt - Học viên học Bí quyết nấu Bánh canh giò heo.