Đặc điểm chương trình Học bí quyết làm chủ Quán ăn, Nhà hàng Nhật

Các món chuyên về các món Nhật trong chương trình này là những món được chọn lọc đặc trưng các món Nhật, được nhiều thực khách chọn lựa tại các quán ăn, nhà hàng Nhật.

Đặc biệt, chương trình này Họ viên sẽ chọn món muốn học và thầy dạy theo món yêu cầu.

Chương trình Học bí quyết làm chủ quán ăn, nhà hàng Nhật sẽ được học 1 thầy 1 trò truyền đạt bí quyết được giảng dạy từ những Đầu bếp hàng đầu chuyên các món Nhật đã dạy nhiều chủ nhà hàng Nhật thành công tại TP.HCM.

Học viên sẽ được học dựa theo số món/1 buổi học.

Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán ăn

Rất nhiều học trò của Thầy hiện là chủ các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới...

Học bí quyết làm chủ quán ăn, nhà hàng Nhật

Món Nhật hiện đang được lựa chọn hàng đầu để học mở quán

Phương pháp và thời gian

Học viên được học riêng với Thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến theo quy trình kinh doanh thực tế .

Thời gian học tùy số lượng món

Đảm bảo 100% Học viên chế biến các Nhật ngon nhất ngay sau khi tham gia khóa học.

Học phí & Thời gian khóa học

Học phí: liên hệ 09 8333 8333

Bí quyết chuyên về Sushi: (học từ 1 đến 8 buổi)
Bí quyết làm bánh Wagashi: (học từ 1 đến 8 buổi)
Bí quyết nấu các món ăn Nhật: lẩu, nướng, chiên, hấp, xào, bánh xèo (Học phí tính theo số món/1 buổi)

Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.

Thời gian: do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.

Đặc biệt học viên sẽ được thầy hướng dẫn tham quan mô hình kinh doanh của thầy Y tại TP.HCM

Vui lòng liên hệ 09 8333 8333 đế tư vấn chi tiết

Nội dung chương trình học bí quyết món Nhật

Các món Sushi – Maki :

Các món Maki:
- Cơm sushi cuốn thập cẩm kiểu cali (California maki).
- Cơm sushi cuốn dưa leo (Kappa maki).
- Cơm sushi cuốn bơ trái (Abokado maki).
- Cơm sushi cuốn mực ống và lá tía tô (Ika shiso maki).
- Cơm sushi cuốn phễu với thanh cua (Kani kama te maki).
- Cơm sushi cuốn cá ngừ sốt mayonaise (Tuna Mayone maki).
- Cơm sushi cuốn trứng chiên (Tamago maki).
- Cơm sushi cuốn cá hồi (Sake maki).
Các món Sushi:
- Cơm sushi nắn cá hồi (Sake Sushi).
- Cơm sushi nắn với mực (Ika sushi).
- Cơm sushi nắn với trứng chiên cuộn (Tamago sushi).
- Cơm sushi nắn cá ngừ sốt mayone (Tuna Mayone sushi).
- Cơm sushi nắn với đậu bắp (Okura sushi).
- Cơm sushi nắn với tôm (Ebi sushi).
- Cơm sushi nắn với thanh cua (Kani kama sushi).
- Cơm sushi nắn với bơ trái(Abokado sushi).

Các món Sashimi:

- Kỹ năng decor.
- Kỹ năng phi lê cá.
- Cá ngân ăn sống (Aji Sashimi).
- Cá hồi ăn sống (Sake Sashimi).
- Cá bống mú ăn sống (Kue sashimi).
- Mực ăn sống (Ika sashimi).

Món khai vị :

- Trứng chiên cuộn kiểu Nhật (Dashi maki Tamago).
- Đậu hủ lạnh (HiYaYaKo).
- Tôm sốt mayonaise (Ebi Mayone).
- Salad cơ bản (Yasai Sarada).
- Salad hải sản (Seafood Sarada).
- Sup (súp).
- Bánh xèo Nhật Bản (Okonomi Yaki).
- Đậu hủ chiên sốt mì lạnh (Age Doshi Tofu).
- Salad khoai tây (Age Doshi Tofu).
- Thịt bò cuốn nấm kim châm sốt teri (Gyuniku Enoki maki).
- Trứng hấp hải sản (Chawan mishi).
- Cải bó xôi luộc (Horenso Ohitashi).

Các món chiên :

- Chiên thập cẩm Tempura (Tempura moriawase).
- Rau củ chiên (Kakiage).
- Gà chiên giòn (Tori karaage).
- Tôm chiên xù (Ebi furai).
- Chiên xù thập cẩm (Mix farai).
- Thịt heo chiên xù (Tonkatsu).

Các món nướng :

- Sốt teri yaki (Sốt teriyaki).
- Cá thu nhật nướng muối (Sanma Shio Yaki).
- Thịt gà xiên hành nướng sốt Teri (Tori negima teriyaki).

Các món kho :

- Cá sapa kho miso (Sasa miso Ni).
- Rau củ kho nước tương (Yasai moriawase nistuke).
- Gà kho sốt tương cà (Tori Rosuni).

Các món mì nóng - lạnh

- Mì udon hải sản (Nake yaki udon).
- Mì udon xào (Yaki udon).
- Mì udon nấu trứng gà (Tsukimi udon).
- Mì lạnh Soba (Zaru soba).
- Mì ramen ăn lạnh (Hiyashi chuka).
- Tempura ăn kèm mì Soba lạnh (Tenzaru soba).

Các món lẩu

- Lẩu rau (Yutofu).
- Lẩu hải sản (Yosenabe).
- Lẩu bò (Sukiyaki Nabe).

Các sét cơm

- Cơm thịt gà sốt trứng (Oyakodon).
- Cơm thịt heo chiên xù sốt trứng (Katsudon).
- Cơm Tempura (Tendon).
- Cơm chiên bọc trứng (Omurice).
- Cơm phần (Bento).
- Cơm chiên hải sản kiểu Nhật (Chanan).

Học mở quán Trà - Trà sữa

Học mở quán Trà- Trà sữa là nhu cầu của rất nhiều người hiện nay. Trong những năm gần đây, các dòng trà- trà sữa cao cấp trở thành thức uống “hot trend” không chỉ thu hút giới trẻ, học sinh, sinh viên mà còn chiếm được cảm tình của bộ phận lớn dân văn phòng, người trung niên… Với tập khách hàng lớn, lợi nhuận cao, nhiều người đổ xô kinh doanh ngành trà – trà sữa với hi vọng làm giàu.

Xem thêm

Học bí quyết làm chủ Quán lẩu dê

Học bí quyết làm chủ Quán lẩu dê đào tạo các món ăn từ dê được Dạy nghề Ẩm thực Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán ăn. Các món dê trong chương trình này là những món dê được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam và sẽ được giảng dạy từ những Đầu bếp hàng đầu chuyên về món dê là Thầy Nguyễn Văn Thái, Thầy Mai Tứ Ân giảng dạy.

Xem thêm

Học bí quyết làm chủ Quán Bò & Trâu

Học bí quyết làm chủ Quán chuyên về Bò & Trâu được Dạy nghề Ẩm thực Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán bò, bò tơ, trâu... Các món hấp, xào, nướng và lẩu trong chương trình này là những món được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam, được nhiều thực khách chọn lựa tại các quán ăn, nhà hàng.

Xem thêm

Học bí quyết làm chủ quán chay

Học bí quyết món chay để mở quán chay, nhà hàng chay được Dạy nghề Ẩm thực Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán chay với các món khai vị, các món chính ăn kèm cơm, món tiệc chay và các món tráng miệng.

Xem thêm

Dạy học làm bánh Âu để mở quầy bánh

Xuất phát từ nhu cầu học cách kinh doanh và bí quyết làm bánh ngon, Trường Netspace đã thiết kế một Chương trình đào tạo đặc biệt : "Khởi nghiệp kinh doanh mở tiệm bánh". Chương trình "Học làm bánh Âu để mở tiệm kinh doanh" theo mô hình quầy bánh Âu tại các khách sạn New World, Park Hyatt, InterContinental... mang tính thực tiễn cao, Học viên có thể ứng dụng ngay sau khi học, làm ra những chiếc bánh ngon và mở quầy bánh kinh doanh trong thời gian sớm nhất.

Xem thêm

Học bí quyết các món chuyên về gà

Học bí quyết làm chủ quán chuyên về gà được Dạy nghề Ẩm thực Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán với các món gỏi, hấp, nướng, lẩu và đặc biệt 10 món gà lên mâm. Các món chuyên về gà trong chương trình này là những món được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam, được nhiều thực khách chọn lựa tại các quán ăn, nhà hàng.

Xem thêm