Học bí quyết làm chủ Quán lẩu dê đào tạo các món ăn từ dê được Dạy nghề Netspace thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán ăn. Các món dê trong chương trình này là những món dê được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam và sẽ được giảng dạy từ những Đầu bếp hàng đầu chuyên về món dê là Thầy Nguyễn Văn Thái, Thầy Mai Tứ Ân giảng dạy.
Anh Giang học các món về dê để kinh doanh mở quán.
- Tham gia Chương trình này, Học viên được học bí quyết các món dê theo từng nhóm xào, hấp, nướng, lẩu...
- Giảng viên bậc thầy dạy các bí quyết món dê và rất nhiều học trò đã thành công như NH Dê Nghĩa (Đà Nẵng), Lẩu Dê Anh Việt (TP. HCM)....
- Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán ăn.
- Rất nhiều học trò của thầy Thái hiện là chủ các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới...
Phương pháp và thời gian
- Học viên được học riêng với thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến theo quy trình kinh doanh thực tế .
- Thời gian học tùy số lượng món
- Đảm bảo 100% Học viên chế biến các món dê ngon nhất ngay sau khi tham gia khóa học.
Nội dung chương trình học
- Món gỏi:
- Gỏi dê rau má
- Gỏi dê bóp thấu
- Gỏi dê tái chanh mè
- Chạo dê
- Món hấp:
- Dê hấp lá tía tô
- Dê hấp lá ngải cứu
- Dê hấp dâm dương
- Dê hấp sả
- Món nướng:
- Dê nướng chao
- Dê nướng ngũ vị
- Dê nướng riềng mẻ
- Dê nướng ống tre
- Dê nướng sa tế
- Dê nướng Tây Bắc
- Dê nướng Y
- Dê xối sả
- Lẩu, tiềm:
- Lẩu dê nước trong
- Lẩu dê tiềm thuốc Bắc
- Các món khác
- Cà ri dê
- Dê cháy rượu
- Dê cuộn lá sương xông
- Ngọc dương tiềm thuốc Bắc
- Dê tiềm thuốc Bắc
- Ngoài ra, học viên sẽ được thầy hướng dẫn
- Cách chọn, phân biệt thịt dê
- Phân biệt, chế biến vú dê và vú heo
- Cách làm nước sốt ướp nướng
- Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
- Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp.
- Cách làm chế biến theo phương pháp hiện đại
- Cách bảo quản dê để giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh
- Phương pháp tính giá thành, tạo giá thành thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
- Chứng chỉ "Chế biến các món Dê" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.
Học phí & Thời gian khóa học
- Học phí dựa vào số món học viên chọn
- Hấp các kiểu
- Nướng và sốt nướng
- Lẩu
- Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
- Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
- Đặc biệt học viên sẽ được thầy hướng dẫn tham quan mô hình kinh doanh của thầy Y tại TP.HCM
- Vui lòng liên hệ 09 8333 8333 đế tư vấn chi tiết
HÌNH ẢNH HỌC VIÊN HỌC CÁC MÓN DÊ tại Netspace
Mở quán nhậu | Mo quan nhau
Anh Hoàng Trường Giang học các món về dê để mở quán nhậu do Thầy Thái hướng dẫn.
Chị Quân học các món lẩu bê để kinh doanh mở quán.
Thầy Mai Tứ Ân hướng dẫn anh Nhật phương pháp nấu lẩu để kinh doanh quán.
Chị Yến học bí quyết chế biến món ăn do Thầy Ân hướng dẫn để kinh doanh quán nhậu Gần nhà (huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định).
Dê nướng ngũ vị.
Dê nướng sa tế.
Vú dê nướng chao.
Dê hấp lá tía tô.
Dê hấp lá dâm dương.
Gỏi dê rau má.
Gỏi dê tái chanh.
Lẩu dê nước trong.
Ngọc dương tiềm thuốc Bắc.
Các mô hình thành công của Học viên:
Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Cánh Đồng Quán (Chuỗi 4 Quán Cánh Đồng tại Gò Vấp, Thủ Đức Tp.HCM)
Mô hình kinh doanh thành công của Bạn Huy- Học viên Netspace
Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Lẩu dê Anh Việt rất thành công tại 7A Thoại Ngọc Hầu, Q.Tân Phú của Chị Hạnh- Học viên Netspace
Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Phố Nướng 102 Quang Trung, TP. Cần Thơ Học viên Netspace
Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Làng nướng 3 Miền (927 Kha Vạn Cân, P.Linh Tây, Q.Thủ Đức, TP HCM) -Học viên mở quán thành công của Netspace. 
Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Quán Phú (Lâm Đồng) chuyên về các món nướng- lẩu của chị Thảo- Học viên Trường.
Kinh doanh quán nhậu | Kinh doanh quan nhau
Hệ thống Gà Ác Vĩnh Qúy là mô hình thành công với rất nhiều chi nhánh của anh Trương Quang Đệ- Học viên Netspace.