Mong muốn kinh doanh quán Phở chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Chị Phạm Thị Hồng (đường Phạm Ngũ Lão, P. Đông Sơn, Tp. Thanh Hóa) theo học bí quyết nấu Phở do Thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu trưởng Dạy nghề Netspace, người được mệnh danh “Phù thủy” nấu Phở giảng dạy.