Dạy học nấu ăn chuyên nghiệp tại Trường dạy nghề nấu ăn NETSPACE, đào tạo nghề bếp căn bản, bếp chính, bếp trưởng, bếp chuyên nghiệp quốc tế

Chị Vân đang sinh sống tại Mỹ, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh bánh mì chảo. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa tê, xúc

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món cơm gà Hải Nam, Chị Vân đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y là một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Việt Nam, Thầy có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công các món cơm như Cơm tấm, Cơm niêu, Cơm gà, Cơm gà Thượng Hải, cơm gà Hải Nam. Đã có rất nhiều Học trò của Thầy đã thành công. Chị Vân đã được Thầy Y truyền dạy từ khâu lựa chọn nguyên liệu, cách sơ chế, cách định lượng gia vị để chế biến món Cơm gà.Cách lựa chọn gà, cách luộc gà rất quan trọng, làm sao cho gà thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, màu sắc da g

Bánh canh cá lóc là món ăn dân giã, giá rẻ, dễ ăn, luôn thu hút nhiều khách hàng. Chọn mô hình kinh doanh bánh canh cá lóc là rất tiềm năng và hiệu quả. Tuy nhiên, để nấu món bánh canh cá lóc ngon và vượt trội, đòi hỏi Người Chủ phải có tay nghề cao và bí quyết riêng. Tại Netspace, Thầy Y- Người mệnh danh là Phù thủy các món nước- đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này. Thầy Y đã được phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân dân gian- Người đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với Thầy, món Bánh canh cá lóc sẽ được cải tiến rất

Chị Chen Yu Huai Hsin hiện đang kinh doanh ẩm thực Việt Nam tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Đức và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì Việt Nam. Cách sản xuất các loại nhân ngon dùng trong bánh mì Việt Nam: pa tê, sốt mayonaire, đồ chua và sốt bánh mì. Pa tê và mayonaire đã được Thầy Y hướng dẫn cách làm và cách bảo quản sử dụng cho nhiều ngày, mà vẫn giữ được hương vị thơm, ngon, đặc trưng của từng loại. Cách lựa chọn nguyên liệu từ gan heo, mỡ heo tươi ngon, cách khử mùi, phương pháp định lượng gia vị, phụ gia chính xác, c

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món cơm tấm tại Canada, Chị Ngoan đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này theo phương pháp học từ xa. Chị Ngoan đã được Thầy Y gửi tài liệu trước và truyền dạy bí quyết làm cơm tấm qua màn hình từ xa. Thầy đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách sơ chế. bảo quản, cách định lượng gia vị để chế biến các thức ăn trong cơm tấm. Cách ướp sườn rất quan trọng, làm sao cho thịt mềm, thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, thịt nướng không bị khô, đã được Thầy Y truyền dạy. Cách nấu cơm sao cho hạt cơm rời, thơm ngon, có hương vị riêng; cách pha

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền-con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Những loại giò chả ngon, nổi tiếng thường được kinh doanh rất thành công như: chả lụa, chả chiên, chả gà, chả bò, chả cá, chả mực, bò viên, nem nướng, lạp xưởng,… Sản phẩm từ giò chả được đưa vào chế biến ra rất nhiều món ăn nổi tiếng như: món khai vị đãi tiệc, bánh mì thịt Việt Nam, làm lẩu, bánh cuốn nóng, các món bún, cơm chiên,… Mỗi loạ

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món cơm tấm tại Bến Tre, Chị Sen đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này. Chị Sen đã được Thầy Y truyền dạy cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách sơ chế. bảo quản, cách định lượng gia vị để chế biến các thức ăn trong cơm tấm. Cách ướp sườn rất quan trọng, làm sao cho thịt mềm, thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, thịt nướng không bị khô, đã được Thầy Y truyền dạy. Cách nấu cơm sao cho hạt cơm rời, thơm ngon, có hương vị riêng; cách pha nước mắm chua ngọt có độ kẹo, hương vị chua ngọt vừa ăn là những thành phần quan trọng trong chế biến cơm tấm, đã

Kinh doanh mô hình Bún thịt nướng luôn thu hút đông đảo khách hàng từ buổi sáng, trưa đến tối, tạo cơ hội kinh doanh rất lớn cho mô hình này. Tuy nhiên, cần phải có bí quyết riêng, tay nghề cao, chế biến theo hướng công nghiệp để tránh rủi ro khi kinh doanh mô hình Bún thịt nướng. Thầy Y là Chuyên gia nghiên cứu và giảng dạy các món ăn Việt Nam, Thầy đã truyền dạy bí quyết chế biến món bún thịt nướng cho rất nhiều Học viên. Tham gia các khóa học bí quyết của Thầy Y, Học viên được Thầy hướng dẫn cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền -con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Thầy Y- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết sản xuất các loại giò, chả Việt Nam. Đã có rất nhiều học viên đã được Thầy truyền nghề và kinh doanh tah2nh công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Trong công đoạn sản xuất giò chả, việc lựa chọn nguyên liệu và phụ gia rất quan tr