Chị Vy đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Phở gà tại Nhật và Chị đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết nấu phở gà. Thầy Y đã hướng dẫn cách chọn gà, xương gà, các loại rau củ tươi ngon dùng trong phở gà, cách bảo quản nguyên liệu. Cách nấu nước dùng theo phương pháp công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công. Xương gà được hầm theo phương pháp của Thầy Y sẽ không cần vớt bọt, không cần trần xương vẫn đảm bảo nước lèo thơm, trong. Hương, vị được định lượng chính xác theo khẩu vị Bắc, cách ướp hương và giữ hương để đảm bảo nồi phở luôn đậ

Chị Vân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Gia Lai và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Chị đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn cù

Chị VY đang có kế hoạch định cư và kinh doanh mô hình Nhà hàng Phở tại Nhật và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Chị có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò. Những khâu sơ chế, h

Anh Kavin đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Nhà hàng Phở bò tại Mỹ và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Anh có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp.Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò. Những khâu sơ chế, hầm nướ

Anh Tú đang sinh sống tại Tp.HCM. Anh đang kinh doanh rất tốt mô hình Quán Lẩu bò và đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này. Anh đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng. Thầy truyền cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, thơm ngon, không vớt bọt, hầm nước cốt để sử dụng cho nhiều ngày. Công thức ướp hương, nêm gia vị chuẩn theo từng vùng miền được Thầy chia sẻ, để đạt những nồi lẩu bò th

Anh Vũ đang sinh sống và kinh doanh ngành thực phẩm tại Huyện Củ Chi-Tp.HCM. Anh đã tìm đến Thầy Y để học nghề sản xuất và kinh doanh chả bò-bò viên để bổ sung các thực phẩm đang phân phối. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách chọn lựa thịt bò, mỡ để xay chả bò, bò viên, cách giữ lạnh, cách xay trộn thịt bằng máy làm giò chả, cách định lượng các phụ gia, hương liệu, gia vị chuẩn để tạo ra chả bò, bò viên thơm ngon, đẳng cấp, cách hấp chả, luộc bò viên và đóng gói là những công việc rất quan trọng. Thầy Y đã truyền dạy bí quyết làm chả bò, bò viên với nhiều hương vị thơm ngon khác nhau, giúp Học viên

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền-con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Những loại giò chả ngon, nổi tiếng thường được kinh doanh rất thành công như: chả lụa, chả chiên, chả bò, chả cá, chả mực, bò viên, nem nướng , , … Sản phẩm từ giò chả được đưa vào chế biến ra rất nhiều món ăn nổi tiếng như: món khai vị đãi tiệc, bánh mì thịt Việt Nam, làm lẩu, bánh cuốn nóng, các món bún, cơm chiên, … Mỗi loại giò chả luôn

Anh Kavin Phan đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Phở gà tại Mỹ và Anh đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết nấu phở gà. Thầy Y đã hướng dẫn cách chọn gà, xương gà, các loại rau củ tươi ngon dùng trong phở gà, cách bảo quản nguyên liệu. Cách nấu nước dùng theo phương pháp công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công. Xương gà được hầm theo phương pháp của Thầy Y sẽ không cần vớt bọt, không cần trần xương vẫn đảm bảo nước lèo thơm, trong. Hương, vị được định lượng chính xác theo khẩu vị Bắc, cách ướp hương và giữ hương để đảm bảo nồi phở l

Anh Kavin Phan đang sinh sống tại Mỹ, Anh đang có kế hoạch triển khai Mô hình kinh doanh Mì cay tại Mỹ và đã tìm đến thầy Y để học bí quyết chế biến món Mì cay Hàn Quốc. Thầy Y là một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Việt Nam, đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công món mì cay. Đã có rất nhiều Học viên đã thành công sau khi được Thầy Y truyền dạy bí quyết. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu, cách hầm xương trong thời gian ngắn để tạo ra nước lèo trong, ngọt tự nhiên, cách nêm nếm gia vị và bảo quản nước lèo là những công đoạn quan trọng được Thầy Y chỉ dạy.

Lẩu dê là món ăn ngon và rất được ưa thích, tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh cho Người Việt tại Việt Nam và các nước trên thế giới. Lẩu dê rất thu hút khách hàng ăn trưa, ăn tối, khi kinh doanh, khả năng sinh lời cao cho mô hình này. Thầy Y - Chuyên gia ẩm thực Việt Nam nổi tiếng truyền dạy bí quyết chế biến lẩu dê với chất lượng ngon, vượt bậc. Tham gia khóa học, Học viên được Thầy Y hướng dẫn cách hầm xương thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng. Cách lọc thịt dê, cách xử lý khoai môn, củ sen, cách chiên ván đậu, khoai môn,… là những thành phầ