Phở bò-món ăn rất nổi tiếng, danh từ Phở đã được từ điển Oxford (Anh Quốc) ghi nhận chữ “pho” là một danh từ riêng, Phở đã trở thành món ăn phổ biến trên thế giới, tạo cơ hội kinh doanh rất lớn cho Người Việt Nam. Nghề nấu và kinh doanh phở bò là một nghề khó, mang yếu tố bí quyết gia truyền. Với Thầy Y- Món phở bò được chế biến rất khoa học, món ăn được nấu nhanh, hương vị thơm ngon, đặc sắc. Đưa món Phở lên 1 tầm cao mới. Thầy Y đã áp dụng các quy trình nấu phở theo hướng công nghiệp, tiết kiệm rất nhiều nhân công và giá thành.

Các quán ốc rất được ưa chuộng tại nhiều nơi tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới, với nhiều loại nghêu- sò- ốc-ghẹ-bạch tuộc được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn với giá bình dân. Đây cũng là mô hình kinh doanh hấp dẫn, vốn đầu tư ít, mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, để kinh doanh thành công mô hình Quán ốc, nhiều nhà đầu tư đều gặp thử thách rất lớn khi kinh doanh đó là nhân sự bếp. Thầy Y-Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy chế biến và kinh doanh Quán ốc theo hướng công nghiệp. Phương pháp chế biến

Chị Thúy hiện đang sinh sống tại bang Chicago-Mỹ, Chị đang có kế hoạch kinh doanh mô hình trà sữa và Chị đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất, chế biến các loại trà sữa cao cấp. Thầy Y đã truyền dạy bí quyết pha trà, ủ trà, cách bảo quản trà để tạo hương vị, nét đặc trưng riêng với 2 loại trà sữa đẳng cấp nhất: Trà sữa trà đen và Trà sữa O Long. Thưởng thức trà sữa nóng với các tách trà thơm ngon, mới là cách thưởng thức trà sữa tuyệt đỉnh. Từ những loại Trà sữa cơ bản, có thể tạo ra những loại trà sữa ngon, được ưa chuộng nhất như: Trà sữa Matcha, Trà sữa Chocolate, Trà sữa Ca

Chị Hương - hiện đang sống và kinh doanh nhà hàng tại Đức - Chị mong muốn đưa món ức vịt xông khói vào món ăn chính của Nhà hàng và đã tìm đến Thầy Y để tham gia khóa học online món ăn này. Thầy đã hướng dẫn Chị Hương cách lựa chọn ức vịt, cách định lượng gia vị và phụ gia, cách ủ vịt, sấy vịt, cách tạo màu, cách hút chân không, đóng gói và bảo quản. Cách áp chảo, cách cắt và bày trí những đĩa vịt xông khói thật đẹp mắt, tạo giá trị cao về hương vị đã được Thầy Y chia sẻ. Các loại sốt để chấm ức vịt: sốt tiêu đen, sốt chanh dây, sốt cam là những sốt ngon, đẳng cấp, cách bảo quản sốt dù

Bạn tìm khóa Học Pha Chế đồ uống tốt và uy tín? Hãy đến ngay các trường dạy pha chế Netspace - Trung tâm thường xuyên khai giảng các lớp dạy pha chế hàng tuần trên cả nước

Khóa học làm bánh ở đâu tốt và uy tín? Hãy đến với các lớp dạy làm bánh tại trường dạy học làm bánh Netspace cùng với các chuyên gia, bếp trưởng bếp bánh khách sạn 5 SAO sẽ giúp bạn vững tay nghề để làm việc và kinh doanh

Bánh canh cá lóc là món ăn dân giã, giá rẻ, dễ ăn, luôn thu hút nhiều khách hàng. Chọn mô hình kinh doanh bánh canh cá lóc là rất tiềm năng và hiệu quả. Tuy nhiên, để nấu món bánh canh cá lóc ngon và vượt trội, đòi hỏi Người Chủ phải có tay nghề cao và bí quyết riêng. Tại Netspace, Thầy Y- Người mệnh danh là Phù thủy các món nước- đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này. Thầy Y đã được phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân dân gian- Người đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với Thầy, món Bánh canh cá lóc sẽ được cải tiến rất

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món cơm tấm tại Canada, Chị Ngoan đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này theo phương pháp học từ xa. Chị Ngoan đã được Thầy Y gửi tài liệu trước và truyền dạy bí quyết làm cơm tấm qua màn hình từ xa. Thầy đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách sơ chế. bảo quản, cách định lượng gia vị để chế biến các thức ăn trong cơm tấm. Cách ướp sườn rất quan trọng, làm sao cho thịt mềm, thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, thịt nướng không bị khô, đã được Thầy Y truyền dạy. Cách nấu cơm sao cho hạt cơm rời, thơm ngon, có hương vị riêng; cách pha

Kinh doanh mô hình Bún thịt nướng luôn thu hút đông đảo khách hàng từ buổi sáng, trưa đến tối, tạo cơ hội kinh doanh rất lớn cho mô hình này. Tuy nhiên, cần phải có bí quyết riêng, tay nghề cao, chế biến theo hướng công nghiệp để tránh rủi ro khi kinh doanh mô hình Bún thịt nướng. Thầy Y là Chuyên gia nghiên cứu và giảng dạy các món ăn Việt Nam, Thầy đã truyền dạy bí quyết chế biến món bún thịt nướng cho rất nhiều Học viên. Tham gia các khóa học bí quyết của Thầy Y, Học viên được Thầy hướng dẫn cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản

Bún cá rô là một món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Hải Dương, Hà Nội. Món này được ưa chuộng vì vị ngọt thanh của nước dùng, sự dai ngọt của thịt cá rô phi hoặc cá rô đồng, kết hợp với bún nhỏ và rau cần, rau cải hoặc rau thì là.Khi tham gia các khóa học bí quyết, Thầy Y sẽ hướng dẫn cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp. Cách phi lê cá, ướp cá, chiên giòn là công đoạn rất trọng để tạo ra những miếng cá vàng, giòn thơm. Cách làm tương ớt, phi hành là những yếu