Nếu đã quá chán với những món ăn nhiều thịt nhiều dầu mỡ, tại sao bạn không thử những món ăn chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Và bún riêu chay cũng là một món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng, nhất là vào những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm.

Đậu hũ rang muối Quảng Đông là một trong những món ăn Trung Hoa vừa thơm ngon hấp dẫn, vừa đơn giản, dễ thực hiện tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng Thư viện ẩm thực vào bếp và bỏ túi ngay công thức để làm món ăn này nhé!

Giáng sinh gần tới rồi! Liệu bạn đã chọn được cho mình loại thức uống vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe?

Lâm Đồng là một trong những nơi có truyền thống lâu đời bậc nhất trong các vùng chăn nuôi bò sữa nổi tiếng của Việt Nam. Chính tại miền đất cao nguyên này, cách đây hơn một thế kỷ, những cô bò sữa đầu tiên đã xuất hiện - không bao lâu sau khi bác sĩ Alexandre Yersin phát hiện ra cao nguyên Lang bian (Lâm Viên), ốc đảo hoang sơ mát lạnh trong lòng xứ sở nhiệt đới trên bán đảo Đông Dương.

Ngoài xuất hiện tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi và bán lẻ, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, sữa tươi Dalatmilk ‘Di sản từ cao nguyên’ cũng là lựa chọn hàng đầu, chiếm trọn niềm tin và thuyết phục hoàn toàn những “bếp trưởng pha chế” ở các hệ thống cà phê, trà sữa, nhà hàng đình đám của Việt Nam và thế giới.

Heo xào lăn với miếng thịt thơm lừng mùi sả và cay cay vị ớt hẳn sẽ kích thích vị giác, giúp cho bữa tối gia đình bạn đưa cơm hơn rất nhiều! Món thịt heo xào lăn sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Nếu một lần thử qua da heo chiên giòn thì chắc chắn bạn sẽ bị món ăn này chinh phục bởi sức hấp dẫn không thể chối từ. Hôm nay, Thư viện ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm món da heo chiên giòn cực ngon. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này tại nhà, chúng không chỉ hợp để ăn vặt mà nếu dùng với cơm thì cũng ngon không kém.

Thầy Y là một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Việt Nam, đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công món mì cay. Đã có rất nhiều Học viên đã thành công sau khi được Thầy Y truyền dạy bí quyết.

Anh Tiến, đang sinh sống tại Đắc Lắc. Anh nhận thấy mô hình bánh canh cá lóc rất tiềm năng khi kinh doanh tại nơi mình đang sinh sống. Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo Bí quyết chế biến món ăn này

Vợ chồng Chị Thúy đang kinh doanh nhà hàng tại Berlin-Đức. Anh Chị mong muốn mở rộng quy mô kinh doanh và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết chế món Phở bò theo Phương pháp học từ xa-online