Chị Phương hiện đang sinh sống tại Úc, Chị đang có kế hoạch kinh doanh Bánh mì thịt nướng tại Úc và Chị đã tham gia khóa học bí quyết chế biến món thịt xiên nướng với Thầy Y theo Phương pháp học từ xa. Qua màn hình, Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những cây thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm đồ chua, sốt bánh mì ngon để chan vào bánh mì thịt Việt Nam đã được Thầy Y hướng dẫn cặn kẽ. Cách nướng thịt bằng lò nướng điện, cách bố trí quầy bán hàng, cách là

Chị Lee Dahee hiện đang sinh sống tại Hàn Quốc, Chị đang có kế hoạch đầu tư-kinh doanh nghề giò chả ngay tại Hàn Quốc và đã tìm đến Thầy Y để được học nghề. Thầy Y- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết sản xuất các loại giò, chả Việt Nam. Đã có rất nhiều học viên đã được Thầy truyền nghề và sản xuất-kinh doanh thành công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Trong công đoạn sản xuất giò chả, việc lựa chọn nguyên liệu và phụ gia rất quan trọng, quyết định đến chất lượng giò chả rất nhiều. Cách lựa chọn các loại

Chị Lee Dahee đang sinh sống và kinh doanh tại Hàn Quốc. Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún chả HÀ Nội và đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết kinh doanh món ăn này. Cách làm ra thịt nướng mềm, thơm ngon, không khô, hương vị đặc trưng là rất quan trọng. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, cách cắt thịt, xay thịt làm chả đến cách làm mềm thịt, định lượng gia vị, hương liệu đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ. Nước mắm, đồ chua ăn kèm là yếu tố quan trọng thứ 2 trong món Bún chả Hà nội. Nước mắm được pha chuẩn theo hương vị Hà Nội được giữ nóng và ăn kèm với đồ chua rất đặc trưng là bí quyết mà Th

Chị Hằng – Chị Nga hiện đang sinh sống tại Bà rịa, 2 Chị đang có kế hoạch đầu tư-kinh doanh nghề giò chả ngay tại quê nhà và đã tìm đến Thầy Y để được học nghề. Thầy Y- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết sản xuất các loại giò, chả Việt Nam. Đã có rất nhiều học viên đã được Thầy truyền nghề và sản xuất-kinh doanh thành công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Trong công đoạn sản xuất giò chả, việc lựa chọn nguyên liệu và phụ gia rất quan trọng, quyết định đến chất lượng giò chả rất nhiều.

Chị Mai đang sinh sống và kinh doanh tại Mỹ. Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún chả HÀ Nội và đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết kinh doanh món ăn này. Cách làm ra thịt nướng mềm, thơm ngon, không khô, hương vị đặc trưng là rất quan trọng. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, cách cắt thịt, xay thịt làm chả đến cách làm mềm thịt, định lượng gia vị, hương liệu đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ. Nước mắm, đồ chua ăn kèm là yếu tố quan trọng thứ 2 trong món Bún chả Hà nội. Nước mắm được pha chuẩn theo hương vị Hà Nội được giữ nóng và ăn kèm với đồ chua rất đặc trưng là bí quyết mà Thầy Y truyền

Với bề dày lịch sử lâu đời và giờ đây được mệnh danh là Di sản từ cao nguyên, được quản lý chặt chẽ từ khâu chăn nuôi đến sản xuất và phân phối, Dalatmilk đã cho ra đời các sản phẩm với chất lượng hảo hạng, được người tiêu dùng, đặc biệt là các Barista vô cùng yêu thích.

Chị Diễm đã được Thầy Y- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu và chế biến các món chay với hương vị thơm ngon, tinh tế và đẳng cấp. Thầy Y đã hướng dẫn Chị Diễm: Phương pháp nấu nước dùng từ rau củ, cách ướp hương, nêm nếm gia vị để tạo nên nồi nước lèo Phở Chay thơm ngon, ngọt vẫn giữ hương vị đặc trưng của món Phở nổi tiếng.Cách sơ chế tàu hũ, nấm để tạo nhân ăn kèm, cách làm tương ớt phở và xử lý rau ăn kèm, cách sắp xếp quầy bán hàng, cách trình bày những tô Phở chay nóng và đẹp mắt.

Thầy Y- Một Chuyên Gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam- Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món Bún chả Hà Nội. Đã có hàng trăm Học viên đã học và kinh doanh thành công với món ăn này. Cách làm ra thịt nướng mềm, thơm ngon, không khô, hương vị đặc trưng là rất quan trọng. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, cách cắt thịt, xay thịt làm chả đến cách làm mềm thịt, định lượng gia vị, hương liệu đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ.

Anh Richard Ho Huynh đang sinh sống và kinh doanh nhà hàng tại Mỹ, Anh có kế hoạch đưa món bánh mì chảo và heo quay da giòn vào Menu của Nhà hàng và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất bánh mì chảo và heo quay da giòn theo phương pháp công nghiệp.Thầy Y đã truyền dạy Anh cách lựa chọn, sơ chế, đóng gói và bảo quản các nguyên liệu để sản xuất bánh mì chảo: thịt bò, trứng gà, xúc xích, bắp non, pa tê gan, khoai tây chiên, bánh mì. Và đặc biệt, Thầy đã hướng dẫn bí quyết 2 loại nước sốt ngon, đặc biệt dành cho bánh mì chảo: sốt tiêu đen và sốt Trung Hoa.Thầy Y đã hướng dẫn Anh Ric

Là người con của vùng đất miền Tây, Anh Phi đang làm việc tại 1 Công ty xuất khẩu cá basa từ vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến các nước trên thế giới.Công Ty đang có kế hoạch đưa món chả cá basa vào danh mục những sản phẩm tiềm năng dành cho xuất khẩu, Anh Phi đã tìm đến Thầy Y-1 Chuyên gia về giò chả để thọ giáo bí quyết nghề sản xuất chả cá basa.Để tạo được món chả cá basa ngon, đòi hỏi phải có bí quyết, kỹ thuật đánh giò chả điêu luyện, kỹ thuật pha trộn chuẩn. Anh Phi đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết xử lý nguyên liệu, kỹ thuật xay chả, kỹ thuật hấp và đóng gói, bảo quản, cho phép sản xuấ