Kinh doanh Phở và Cơm Tấm Chay tại Thụy Sỹ

Chị Diễm đã được Thầy Y- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu và chế biến các món chay với hương vị thơm ngon, tinh tế và đẳng cấp. Thầy Y đã hướng dẫn Chị Diễm: Phương pháp nấu nước dùng từ rau củ, cách ướp hương, nêm nếm gia vị để tạo nên nồi nước lèo Phở Chay thơm ngon, ngọt vẫn giữ hương vị đặc trưng của món Phở nổi tiếng.Cách sơ chế tàu hũ, nấm để tạo nhân ăn kèm, cách làm tương ớt phở và xử lý rau ăn kèm, cách sắp xếp quầy bán hàng, cách trình bày những tô Phở chay nóng và đẹp mắt.