Lương mới ra trường nghề bếp, nghề pha chế, nghề bánh?

Chị Vy đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Phở gà tại Nhật và Chị đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết nấu phở gà. Thầy Y đã hướng dẫn cách chọn gà, xương gà, các loại rau củ tươi ngon dùng trong phở gà, cách bảo quản nguyên liệu. Cách nấu nước dùng theo phương pháp công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công. Xương gà được hầm theo phương pháp của Thầy Y sẽ không cần vớt bọt, không cần trần xương vẫn đảm bảo nước lèo thơm, trong. Hương, vị được định lượng chính xác theo khẩu vị Bắc, cách ướp hương và giữ hương để đảm bảo nồi phở luôn đậ

Chị Vân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Gia Lai và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Chị đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn cù

Anh Tú đang sinh sống tại Tp.HCM. Anh đang kinh doanh rất tốt mô hình Quán Lẩu bò và đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này. Anh đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng. Thầy truyền cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, thơm ngon, không vớt bọt, hầm nước cốt để sử dụng cho nhiều ngày. Công thức ướp hương, nêm gia vị chuẩn theo từng vùng miền được Thầy chia sẻ, để đạt những nồi lẩu bò th

Anh Vũ đang sinh sống và kinh doanh ngành thực phẩm tại Huyện Củ Chi-Tp.HCM. Anh đã tìm đến Thầy Y để học nghề sản xuất và kinh doanh chả bò-bò viên để bổ sung các thực phẩm đang phân phối. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách chọn lựa thịt bò, mỡ để xay chả bò, bò viên, cách giữ lạnh, cách xay trộn thịt bằng máy làm giò chả, cách định lượng các phụ gia, hương liệu, gia vị chuẩn để tạo ra chả bò, bò viên thơm ngon, đẳng cấp, cách hấp chả, luộc bò viên và đóng gói là những công việc rất quan trọng. Thầy Y đã truyền dạy bí quyết làm chả bò, bò viên với nhiều hương vị thơm ngon khác nhau, giúp Học viên

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền-con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Những loại giò chả ngon, nổi tiếng thường được kinh doanh rất thành công như: chả lụa, chả chiên, chả bò, chả cá, chả mực, bò viên, nem nướng , , … Sản phẩm từ giò chả được đưa vào chế biến ra rất nhiều món ăn nổi tiếng như: món khai vị đãi tiệc, bánh mì thịt Việt Nam, làm lẩu, bánh cuốn nóng, các món bún, cơm chiên, … Mỗi loại giò chả luôn

Anh Tùng đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Nha Trang và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn

Chị Châu đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Phở gà tại Mỹ và Chị đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết nấu phở gà. Thầy Y đã hướng dẫn cách chọn gà, xương gà, các loại rau củ tươi ngon dùng trong phở gà, cách bảo quản nguyên liệu. Cách nấu nước dùng theo phương pháp công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công.Xương gà được hầm theo phương pháp của Thầy Y sẽ không cần vớt bọt, không cần trần xương vẫn đảm bảo nước lèo thơm, trong. Hương, vị được định lượng chính xác theo khẩu vị Bắc, cách ướp hương và giữ hương để đảm bảo nồi phở luôn đậm

Anh Luân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Quận 2-Tp.HCM và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá… và cách ứng dụng sốt để ra món.

Kinh doanh mô hình trà sữa rất tiềm năng, luôn thu hút rất nhiều khách hàng tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Cách chọn trà, ủ trà, pha trà, cách bày trí và thưởng thức trà sữa là 1 nghệ thuật đối với các loại trà sữa cao cấp, đòi hỏi kỹ thuật và trình độ cao của Người pha trà. Thầy Y – Một chuyên gia ẩm thực nổi tiếng, Thầy đã có nhiều năm nghiên cứu, kinh doanh và giảng dạy bí quyết pha chế trà sữa cao cấp. Thầy có những mô hình kinh doanh trà sữa rất thành công tại Sài Gòn- Trà Kim O Long, Trà Thầy Y. Với Thầy Y, trà sữa được pha chế theo hướng công nghiệp, pha nấu với số lượng lớn,