Chị Hương - hiện đang sống và kinh doanh nhà hàng tại Đức - Chị mong muốn đưa món ức vịt xông khói vào món ăn chính của Nhà hàng và đã tìm đến Thầy Y để tham gia khóa học online món ăn này. Thầy đã hướng dẫn Chị Hương cách lựa chọn ức vịt, cách định lượng gia vị và phụ gia, cách ủ vịt, sấy vịt, cách tạo màu, cách hút chân không, đóng gói và bảo quản. Cách áp chảo, cách cắt và bày trí những đĩa vịt xông khói thật đẹp mắt, tạo giá trị cao về hương vị đã được Thầy Y chia sẻ. Các loại sốt để chấm ức vịt: sốt tiêu đen, sốt chanh dây, sốt cam là những sốt ngon, đẳng cấp, cách bảo quản sốt dù

Bạn tìm khóa Học Pha Chế đồ uống tốt và uy tín? Hãy đến ngay các trường dạy pha chế Netspace - Trung tâm thường xuyên khai giảng các lớp dạy pha chế hàng tuần trên cả nước

Tìm kiếm địa chỉ học pha chế đồ uống để mở quán? Netspace là lựa chọn hàng đầu với chương trình đào tạo chuyên sâu, thực hành thực tế, giúp bạn tự tin khởi nghiệp

Thầy Y – Nghệ nhân dân gian- một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam, Thầy có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công món cơm Tấm, rất nhiều Học trò của Thầy đã thành công. Khi tham gia các khóa học bí quyết của Thầy Y, Học viên được Thầy truyền dạy từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách làm lạnh, bảo quản, cách định lượng gia vị để chế biến các loại thức ăn trong cơm tấm. Cách ướp sườn rất quan trọng, làm sao cho thịt mềm, thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, thịt nướng không bị khô. Cách nấu cơm sao cho hạt cơm rời, thơm ngon, có hương vị riêng; cách pha nước mắm chua

Chị Vân đang sinh sống tại Mỹ, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh bánh mì chảo. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa tê, xúc

Chị Vân đang sinh sống tại Mỹ, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh bánh mì chảo. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa tê, xúc

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món cơm gà Hải Nam, Chị Vân đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y là một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Việt Nam, Thầy có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công các món cơm như Cơm tấm, Cơm niêu, Cơm gà, Cơm gà Thượng Hải, cơm gà Hải Nam. Đã có rất nhiều Học trò của Thầy đã thành công. Chị Vân đã được Thầy Y truyền dạy từ khâu lựa chọn nguyên liệu, cách sơ chế, cách định lượng gia vị để chế biến món Cơm gà.Cách lựa chọn gà, cách luộc gà rất quan trọng, làm sao cho gà thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, màu sắc da g

Bánh canh cá lóc là món ăn dân giã, giá rẻ, dễ ăn, luôn thu hút nhiều khách hàng. Chọn mô hình kinh doanh bánh canh cá lóc là rất tiềm năng và hiệu quả. Tuy nhiên, để nấu món bánh canh cá lóc ngon và vượt trội, đòi hỏi Người Chủ phải có tay nghề cao và bí quyết riêng. Tại Netspace, Thầy Y- Người mệnh danh là Phù thủy các món nước- đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này. Thầy Y đã được phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân dân gian- Người đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với Thầy, món Bánh canh cá lóc sẽ được cải tiến rất

Chị Chen Yu Huai Hsin hiện đang kinh doanh ẩm thực Việt Nam tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Đức và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì Việt Nam. Cách sản xuất các loại nhân ngon dùng trong bánh mì Việt Nam: pa tê, sốt mayonaire, đồ chua và sốt bánh mì. Pa tê và mayonaire đã được Thầy Y hướng dẫn cách làm và cách bảo quản sử dụng cho nhiều ngày, mà vẫn giữ được hương vị thơm, ngon, đặc trưng của từng loại. Cách lựa chọn nguyên liệu từ gan heo, mỡ heo tươi ngon, cách khử mùi, phương pháp định lượng gia vị, phụ gia chính xác, c

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món cơm tấm tại Canada, Chị Ngoan đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này theo phương pháp học từ xa. Chị Ngoan đã được Thầy Y gửi tài liệu trước và truyền dạy bí quyết làm cơm tấm qua màn hình từ xa. Thầy đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách sơ chế. bảo quản, cách định lượng gia vị để chế biến các thức ăn trong cơm tấm. Cách ướp sườn rất quan trọng, làm sao cho thịt mềm, thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, thịt nướng không bị khô, đã được Thầy Y truyền dạy. Cách nấu cơm sao cho hạt cơm rời, thơm ngon, có hương vị riêng; cách pha