Ngày hội tuyển dụng làm việc du thuyền 5 sao tại Úc

Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace sẽ tổ chức Chương trình “CƠ HỘI ĐỊNH CƯ SAU KHI LÀM VIỆC TRÊN TÀU 5 SAO ÚC”. Đây là ngày hội tuyển dụng lớn nhất từ trước đến nay, được tổ chức tại 3 thành phố: TP HCM, Hà Nội, Đà Nẵng. Chỉ với 3-4 tháng kinh nghiệm và $3.200 USD bạn trẻ sẽ có cơ hội làm việc trong môi trường đẳng cấp (tàu du lịch 5 sao) và cơ hội định cư tại Úc.

Bạn sẽ làm việc trên du thuyền Carnival Cruise Với quy mô lớn, ngày hội nhằm mang lại cơ hội việc làm cao về lĩnh vực ẩm thực cho tất cả học viên Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace và cho các bạn trẻ quan tâm đến chương trình. Đặc biệt, đây là cơ hội giúp bạn trẻ, các đầu bếp chuyên nghiệp được làm việc trong môi trường đẳng cấp (tàu du lịch 5 sao). Tại ngày hội, các ứng viên sẽ được tư vấn, giới thiệu chi tiết và chia sẻ về cơ hội cũng như yêu cầu để được làm việc trên tàu 5 sao Úc.

Thông tin tuyển dụng tại ngày hội

   1. BAR STEWARDS and BARTENDERS

BAR STEWARDS

Lương cơ bản: USD$540/ tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 70% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh
• Có sức khỏe tốt , có khả năng nâng vác lên đến 60 Ibs (27 kg)
• Có cơ hội phát triển nghề nghiệp

TRAINEE - BAR

Lương cơ bản:

• Lương khởi điểm trong 2 tuần đầu đào tạo: USD$725/tháng
• Sau khi được đào tạo:  ít nhất USD$1420/tháng

Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc
• Tác phong, phong thái gọn gang, thực hiện an toàn vệ sinh
• Có kinh nghiệm trong các khách sạn/bar/ Club

ASST BEVERAGE OPS MGR

Lương cơ bản: USD$1800/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc
• Bằng đại học/ Cao đẳng/Quản lý Nhà hàng/Khách sạn/ hoặc bằng cấp giáo dục nghề tương tự
• Có kinh nghiệm pha chế rượu, thử niếm và phục vụ rượu vang với 5 năm kinh nghiệm tối thiểu trong khách sạn/Bar/Club hoặc du thuyền
• Có kinh nghiệm trong việc quản lý nhân viên các nền văn hóa và dân tộc khác nhau sẽ được ưu tiên
• Ứng viên phải nắm rõ hệ thống kế toán, cấu trúc đồ uống, quản lý hàng tồn kho và kiến thức sản phẩm kỹ lưỡng
• Có ý thức, trực giác nhạy bén
• Có kỹ năng máy tính (MS Office)

 2. COOKS and CHEFS

TRAINEE-COOK ; TRAINEE-PATISSIER; TRAINEE BUFFET-GARDE MANAGER

Lương cơ bản: USD$725/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 65% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.

Đối với từng vị trí:

1. TRAINEE-COOK: có một số kinh nghiệm trong nhà bếp của khách sạn/nhà hàng (4 sao trở lên) và kỹ năng nấu ăn tốt
2. TRAINEE-PATISSIER: Người nộp đơn cần có một số kinh nghiệm trong khách sạn/ nhà hàng/cửa hàng bán lẻ bánh kẹo (tối thiểu xếp hạng 4 sao) phục vụ đồng thời khối lượng lớn sản phẩm trong ngành bánh kẹo Pháp và quốc tế với các món tráng miệng, với khả năng thực hiện một bữa tiệc lớn; kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp.
3. TRAINEE BUFFET-GARDE MANAGER: Người nộp đơn cần phải có một số kinh nghiệm về Garde Manger
4. TRAINEE PANTRY-GARDEMANGER: (là khu vực thoáng mát, nơi các món ăn lạnh như xà lách, món khai vị, ăn nhẹ, pate và terrines được chuẩn bị và lưu trữ lạnh. Người phụ trách khu vực này được biết đến như là người garde manger hoặc pantry chef)

Yêu cầu công việc: Cần có kinh nghiệm về bộ phận Garde Manger  trong khách sạn (tối thiểu 4 sao); kỹ năng chuyên nghiệp.

 ASS COOK-LIDO

    Lương cơ bản: USD$815/tháng     Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 65 % trở lên
• Chức vụ này tiếp xúc với khách hàng nhiều trong một môi trường bận rộn, đòi hỏi ứng viên phải hiếu khách, năng động trong môi trường âm lượng cao.
• Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn hay tàu du lịch phục vụ ẩm thực quốc tế. Trước khi được thăng chức Commis- ứng viên phải có kỹ năng cắt & nấu ăn tuyệt vời.

COMMIS

Lương cơ bản: USD$850/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 65% trở lên
• Chứng chỉ Cao đẳng/Đại học về Nhà hàng/Khách sạn/Công nghệ thực phẩm
• Tối thiểu 1.5 kinh nghiệm trong các nhà bếp nhà hàng/khách sạn (4 sao trở lên) phục vụ món ăn quốc tế.
• Có thái độ tích cực và sẵn sàng học hỏi, kỹ năng chuyên nghiệp
• Phải có kiến thức về tất cả các khía cạnh của nấu ăn bao gồm cả nguyên liệu, súp, rau,hệ thống tiệc trước khi được xem xét thăng chức Demi Chef de Partie.

PATISSIER

Lương cơ bản: USD$910/tháng. Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 65% trở lên
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong các nhà bếp nhà hàng-khách sạn/cửa hàng bán lẻ bánh kẹo (tối thiểu 4 sao) phục vụ đồng thời khối lượng lớn sản phẩm bánh kẹo Pháp và quốc tế với các món tráng miệng, với khả năng thực hiện một bữa tiệc lớn; kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp.

DEMI CHEF DE PARTIE

Lương cơ bản: USD$1000/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlin đạt 80% trở lên
• Chứng chỉ Cao đẳng/Đại học về Nhà hàng- Khách sạn/Công nghệ thực phẩm
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong các nhà bếp nhà hàng- khách sạn (4 sao trở lên) phục vụ món ăn quốc tế.
• Yêu cầu có kiến thức cơ bản về ẩm thực
• Phải có kiến thức về trọng lượng, phân loại, nướng, rau củ... cũng như khả năng đào tạo và hướng dẫn trước khi được xem xét thắng chức lên CDP Galley

CDP GALLEY

Lương cơ bản: USD$1300/tháng.Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Chứng chỉ Cao Đẳng/Đại Học về Nhà hàng- Khách sạn/Công nghệ thực phẩm
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong các nhà bếp nhà hàng/ khách sạn (4 sao trở lên) phục vụ món ăn quốc tế/fusion với khả năng mở rộng tiệc lớn với vị trí CDP hoặc tương tự.
• Ưu tiên đã có kinh nghiệm làm việc trên du thuyền.
• Kỹ năng máy tính cơ bản (MS office) là lợi thế nhưng không bắt buộc.

CDP PATISSEIRE

Lương cơ bản: USD$1385/tháng. Yêu cầu công viêc:

• Điểm Marlins đạt 65% trở lên
• Chứng chỉ Cao Đẳng/Đại Học về Hospitality/ Công nghệ bánh
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong các nhà bếp khách sạn/nhà hàng/cửa hàng bán lẻ bánh kẹo (tối thiểu xếp hạng 4 sao) phục vụ đồng thời khối lượng lớn sản phẩm trong ngành bánh kẹo Pháp và quốc tế và các món tráng miệng, với khả năng thực hiên 1 bữa tiệc lớn.
• Có thái độ tích cực và sẵn sàng học hỏi, kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp.
• Kỹ năng máy tính cơ bản (MS office) là lợi thế nhưng không bắt buộc.

 

3. GALLEY STEWARD (Quản lý các vật dụng nhà bếp)

Lương cơ bản: USD$565/tháng.Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 75% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Có sức khoẻ tốt và có khả năng nâng/vác 60 lbs (27kg)
• Có cơ hội phát triển nghề nghiệp.

4. HOUSEKEEPERS

HOTEL STEWARD (Quản lý các vật dụng trong khách sạn)

Lương cơ bản: USD$675/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 75% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc.
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Có sức khoẻ tốt và có khả năng nâng/vác 60 lbs (27kg)
• Có cơ hội phát triển nghề nghiệp.

HANDY MAN HOUSEKEEPING (thợ mộc)

Lương cơ bản: USD$675/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 75% trở lên
• Hiếu khách, năng động và tích cực trong công việc.
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Có ít nhất 1 năm kinh kinh nghiệm về nghề mộc và bảo tri trong các khách sạn hoặc khu nghỉ mát.
• Đặc biệt hiếu khách, ngay cả khi làm việc dưới áp lực và môi trường âm lượng cao.
• Có sức khoẻ tốt và có khả năng nâng/vác 70 lbs (35kg)

 ASST STATEROOM STEWARD (nhân viên vệ sinh)

Lương cơ bản: USD$1100/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlin đạt 75% trở lên
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm về phục vụ buồng hoặc phòng trong khách sạn hoặc du thuyền.
• Đặc biệt hiếu khách, ngay cả khi làm việc dưới áp lực và môi trường âm lượng cao.
• Có sức khoẻ tốt và có khả năng nâng/vác 75 lbs ( khoảng 35kg)
• Có trách nhiệm đảm bảo chất lượng dịch vụ phục vụ phòng và vệ sinh theo hướng dẫn của công ty.
• Sẽ được giao cho Stateroom Steward/ess.
• Có vai trò kết hợp trong staterooms và khu vực công cộng, báo cáo trực tiếp cho Stateroom Steward/ess được phân công và Assistant Housekeeping Manager.

5. LAUNDRY

LAUNDRY ATTENDANT

Lương cơ bản: USD$675/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 60% trở lên
• Cởi mở, dễ chịu, hiếu khách, tích cực làm việc, năng động.
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Có kinh nghiệm làm việc ở họat động giặt ủi.
• Sẵn sàng học hỏi, lắng nghe, làm việc theo hướng dẫn
• Có khả năng chịu áp lực cao trong môi trường làm việc với tần suất cao và âm thanh lớn trong môi trường giặt ủi.

6. PHOTOGRAPHER

PHOTOGRAPHER TRAINEE

Lương cơ bản:USD$1000/thángYêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Cởi mở, dễ chịu, hiếu khách, tích cực làm việc, năng động, sẵn sàng học hỏi.
• Sẵn sàng học hỏi
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Nhiếp ảnh gia phải có hiểu biết cơ bản về nhiếp ảnh và có kỹ năng làm việc trong phòng lab/phòng tối

7. WAITERS AND WAITRESSES

STEAKHOUSE SERVER

Lương cơ bản: ít nhất USD$800/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Cởi mở, dễ chịu, hiếu khách, tích cực làm việc, năng động.
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Có kinh nghiệm làm việc ở các nhà hàng phục vụ fine dining là một lợi thế. Phong cách làm việc, phục vụ chuyên nghiệp.

ASSISTANT WAITER

Lương cơ bản: ít nhất USD$941/tháng Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Cởi mở, dễ chịu, hiếu khách, tích cực làm việc, năng động.
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh
• Có kinh nghiệm làm việc ở các nhà hàng/khách sạn phục vụ ẩm thực quốc tế.

JUNIOR HOSTESS

Lương cơ bản: sẽ được cập nhật khi phỏng vấn Yêu cầu công việc:

• Điểm Marlins đạt 80% trở lên
• Cởi mở, dễ chịu, hiếu khách, tích cực làm việc, năng động.
• Tác phong, phong thái gọn gàng, thực hiện an toàn vệ sinh.
• Có khả năng giao tiếp tốt, liên tục và có thể duy trì cuộc nói chuyện hầu như bất kỳ chủ đề.
• Giao tiếp tốt qua điện thoại để có thể nhận đặt chỗ qua điện thoại.
• Kiên nhẫn, chăm sóc khách hàng và giải quyết các vấn đề.
• Có kỹ năng Microsoft Office bao gồm cả các chương trình excel & Word
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự trong một nhà hàng /khách sạn/Du thuyền/hãng hàng không.