Học DIMSUM - Các món ăn điểm tâm Hong Kong

24/10/2018

Học DIMSUM  - Các món ăn điểm tâm Hong Kong là khóa học không chỉ hướng dẫn bạn cách làm hàng chục món ăn hấp dẫn, phong phú mà còn tiết lộ bí quyết để làm ra chúng với hương vị đẳng cấp của món ăn Trung Hoa.

Dimsum không phải là món ăn đơn lẻ mà là bữa tiệc đồ sộ với hàng trăm món, trong đó linh hồn bữa tiệc là những chiếc bánh bột be bé xinh xinh có nhân tôm thịt, rau củ hấp hoặc chiên.

hoc-dimsum

Người Trung Hoa lấy 5 vị: ngọt, chua, đắng, cay, mặn làm chủ đạo, sau đó mới kết hợp với các cách chế biến đa dạng tạo nên những món ăn có hương vị đặc trưng đầy quyến rũ.

Đặc điểm chính của khóa học DIMSUM là sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị cùng sự sáng tạo và tỉ mỉ trong cách tạo hình, sắp xếp do chịu ảnh hưởng nhiều của nền ẩm thực trong triều đình phong kiến và giới quý tộc xưa.

Tham gia Chương trình này, Học viên sẽ được các Chuyên gia ẩm thực Trung Hoa tại TP.HCM và người Việt gốc Hoa hàng đầu hướng dẫn làm các món ăn Dimsum.

Học viên sẽ được học những món ăn đẳng cấp và hấp dẫn từ phương pháp làm bột, kỹ thuật cuốn, cách chế biến nước sốt để tạo ra khẩu vị đúng truyền thống rất ngon & mới lạ...

hoc-dimsum

Chứng chỉ hoàn tất khóa học Dimsum

  • Bằng nghề "Các món khai vị Hong Kong - DIMSUM" do Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace cấp có giá trị toàn quốc.
  • Bằng tiếng Anh "Course of Dimsum Recipes" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Netspace cấp.
  • Xem chi tiết mẫu bằng tại link http://netspace.edu.vn/netspace/mau-van-bang-tot-nghiep
hoc-dimsum

hoc-dimsum

Học làm Dimsum | Học Dimsum

Nội dung khóa học Dimsum căn bản (12 buổi)

STTTÊN MÓNTHỜI GIANHỌC PHÍGIẢNG VIÊN
1

Chả giò tôm bách hoa

Bánh hoa sắc màu

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
2

Rong biển thanh cua

Bánh mì bách hoa

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
3

Bánh xếp Triều Châu

Bánh xếp bích thủy

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
4

Bánh xếp mặt chiên

Bánh cảo hẹ tôm chiên 

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
5

Xíu mại tôm tươi

Bánh bột khoai môn

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
6

Tôm chiên khoai môn

Bánh xếp tôm chiên

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
7

Đậu hũ ki tôm chiên 

Bánh bột củ cải 

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
8

Hoành thánh nước Sườn non hấp tàu xì

1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
9Chân gà hấp sốt tàu xì chua ngọt1 Buổi 8.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
10Bánh bao kim sa1 Buổi 10.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng
11Bánh bao xá xíu1 Buổi 10.000.000Thầy Vinh, Thầy Cáng

hoc-dimsum
hoc-dimsum

Học làm DIMSUM | Học DIMSUM | Học món Hoa Bạn sẽ học kỹ thuật làm vỏ bánh cùng kỹ thuật gói bánh

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

hoc-dimsum

Học làm DIMSUM | Học DIMSUM | Học món Hoa

hoc-dimsum hoc-dimsum
hoc-dimsum

Học làm DIMSUM | Học DIMSUM | Học món Hoa Xíu mại tôm

hoc-dimsum

Học làm DIMSUM | Học DIMSUM | Học món Hoa Há cảo Bích Thủy

  • (Có 1 bình chọn)