Ngày 27/02 vừa qua, Dạy nghề Netspace kết hợp cùng nhãn hàng Kikkoman tổ chức buổi workshop "Tìm hiểu Ẩm thực Nhật Bản cũng Kikkoman" với mong muốn các đầu bếp trẻ tại Netspace hiểu thêm về những món ăn truyền thống Nhật Bản.
Trong ẩm thực Nhật Bản, nước tương là nguyên liệu không thể thiếu và Kikkoman tự hào là nước tương được ưa chuộng nhất tại Nhật.
Nước tương Kikkoman là sự hòa quyện hài hòa của ngũ vị: mặn, ngọt, chua, đắng và vị umami hay còn gọi là “ngon”. Bí quyết cho chất lượng tuyệt hảo của Kikkoman đến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên và quy trình sản xuất truyền thống từ xưa đến nay.
Nước tương Kikkoman được sản xuất từ bốn thành phần tự nhiên như đậu nành, lúa mì, nước và muối. Được ủ và lên men trong vòng 6 tháng vì vậy nước tương có màu nâu đỏ đặc trưng cùng hương vị đậm đà truyền thống Nhật, khi nếm bạn có thể cảm nhận được hơn 300 mùi vị khác nhau.
Dù là nêm, nếm hay tẩm ướp cho các món chiên, xào, nướng, hấp hay Sushi & Sashimi tươi sống,nước tương Kikkoman đều mang lại sự hài lòng cho hầu hết thực khách trên thế giới.
Trong buổi Workshop này, các bạn tham gia được học miễn phí 2 món Nhật là Lẩu Nhật Sukiyaki và Cơm thố truyền thống Katsudon dưới sự hướng dẫn của thầy Đặng Trần Quang – Bếp trưởng nhà hàng Taishow.
Ngoài ra, các bạn còn được nhận phần quà hấp dẫn từ Kikkoman và 1 voucher học phí trị giá 1 000 000đ từ Netspace.
