Nem nướng là món ăn rất khó làm, là bí quyết kinh doanh của một số quán Nem thành công. Việc truyền nghề là việc không thể xảy ra. Tại Netspace, Thầy Y là Nghệ nhân dân gian- Chuyên gia làm giò chả các loại. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu món Nem nướng và đưa vào giảng dạy rất thành công. Đã có nhiều Học viên từ Việt Nam và các nơi trên thế giới tìm đến học bí quyết sản xuất Nem nướng từ Thầy Y.Cách lựa chọn thịt tươi ngon, cách sơ chế, bí quyết xay thịt làm nem nướng, cách dùng gia vị, phụ gia, bảo quản đã được Thầy Y truyền nghề tỉ mỉ.Khi tham gia khóa học, Học viên được học cách sản xuất Nem

Mô hình kinh doanh bánh mì rất đa dạng từ xe bánh mì đơn giản đến tiệm bánh mì lớn với nhiều loại nhân khác nhau. Rất nhiều mô hình bánh mì nhỏ, kiot, hay tiệm bánh mì lớn thành công như Bánh mì Như Lan, Bánh mì Huỳnh Hoa, Lee Sandwich (Mỹ) … Thầy Nguyễn Quốc Y – Nghệ nhân dân gian- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Thầy đã nghiên cứu và sản xuất, kinh doanh bánh mì Việt Nam trong nhiều năm qua. Đã có hàng trăm Học viên đã học và triển khai kinh doanh thành công mô hình Bánh mì Việt Nam tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Với quy trình sản xuất bánh mì hiện đại từ vỏ đến nhâ

Thầy Y – Nghệ nhân dân gian- một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam, Thầy có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công món cơm Tấm, rất nhiều Học trò của Thầy đã thành công. Khi tham gia các khóa học bí quyết của Thầy Y, Học viên được Thầy truyền dạy từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách làm lạnh, bảo quản, cách định lượng gia vị để chế biến các loại thức ăn trong cơm tấm. Cách ướp sườn rất quan trọng, làm sao cho thịt mềm, thấm gia vị mà vẫn giữ được độ tươi, ngon, thịt nướng không bị khô. Cách nấu cơm sao cho hạt cơm rời, thơm ngon, có hương vị riêng; cách pha nước mắm chua

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền-con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Những loại giò chả ngon, nổi tiếng thường được kinh doanh rất thành công như: chả lụa, chả chiên, chả gà, chả bò, chả cá, chả mực, bò viên, nem nướng, lạp xưởng,… Sản phẩm từ giò chả được đưa vào chế biến ra rất nhiều món ăn nổi tiếng như: món khai vị đãi tiệc, bánh mì thịt Việt Nam, làm lẩu, bánh cuốn nóng, các món bún, cơm chiên,… Mỗi loạ

Phở bò-món ăn rất nổi tiếng, danh từ Phở đã được từ điển Oxford (Anh Quốc) ghi nhận chữ “pho” là một danh từ riêng, Phở đã trở thành món ăn phổ biến trên thế giới, tạo cơ hội kinh doanh rất lớn cho Người Việt Nam. Nghề nấu và kinh doanh phở bò là một nghề khó, mang yếu tố bí quyết gia truyền. Phở bò Sài Gòn rất nổi tiếng tại Sài Gòn từ trước năm 1975 với những Tiệm phở nổi tiếng lâu đời của Người Hoa như: Phở Lệ, Phở Hòa... Với Thầy Y- Món phở bò Sài Gòn được chế biến rất khoa học, món ăn được nấu nhanh, hương vị thơm ngon, đặc sắc. Đưa món Phở lên 1 tầm cao mới. Thầy Y đã áp dụng

Anh Kavin Phan hiện đang sinh sống tại bang Florida-Mỹ. Anh đang có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì Việt Nam tại Mỹ và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo học nghề.Khi tham gia các khóa đào tạo nghề Bánh mì VN, Thầy Y truyền dạy cách sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, hấp dẫn.Pate, mayonaire rất quan trọng, như chất kết dính giữa nhân và vỏ bánh, đồng thời tạo độ béo, thơm ngon cho ổ bánh mì. Chả lụa, Thịt cuộn là những loại nhân truyền thống trong ổ bánh mì thịt Việt Nam. Anh Kavin được chi

Chị Natalie - đang sinh sống tại Mỹ, Chị mong muốn đem những món ăn Việt đẳng cấp từ Thầy Y để phục vụ cho thực khách tại Mỹ. Hôm nay, Chị thọ giáo Thầy Y món Bánh cuốn nóng nổi tiếng. Chọn gạo, ngâm gạo, xay gạo là những công đoạn quan trọng quyết định độ dai, dẻo, vị ngọt của bánh cuốn. Chọn nồi cuốn bánh, cách căng vải và chọn dụng cụ, kỹ thuật cuốn bánh đạt được độ đồng đều, tốc độ nhanh đã được Thầy Y truyền dạy. Cách làm nhân bánh cuốn từ thịt xay, mộc nhĩ, cách làm nước mắm, hành phi giòn thơm đã được Thầy Y truyền dạy.

Netspace là môi trường - trung tâm dạy nghề nấu ăn, làm bánh, pha chế, dạy bí quyết, kinh doanh quán ăn & nhà hàng

Nghề làm bánh đang ngày càng trở nên phổ biến và thu hút nhiều bạn trẻ tìm kiếm cơ hội phát triển. Việc lựa chọn một trung tâm dạy nghề làm bánh tốt và uy tín, sẽ giúp cho bạn không những trang bị tay nghề tốt mà tạo ra nhiều cơ hội việc làm và khởi nghiệp

Bạn đang ấp ủ dự định mở quán trà sữa, sinh tố, cà phê hay theo đuổi nghề pha chế Barista, Bartender chuyên nghiệp? Hãy bắt đầu hành trình của mình bằng việc đăng ký khóa học tại các trung tâm dạy nghề pha chế uy tín. Với cơ sở vật chất hiện đại, giáo trình bài bản, những trung tâm này không chỉ mang đến kiến thức mà còn giúp bạn rèn luyện kỹ năng thực tế, sẵn sàng cho sự nghiệp tương lai.