Sản xuất - kinh doanh nghề Nem nướng
Nem nướng là món ăn rất khó làm, là bí quyết kinh doanh của một số quán Nem thành công. Việc truyền nghề là việc không thể xảy ra. Tại Netspace, Thầy Y là Nghệ nhân dân gian- Chuyên gia làm giò chả các loại. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu món Nem nướng và đưa vào giảng dạy rất thành công. Đã có nhiều Học viên từ Việt Nam và các nơi trên thế giới tìm đến học bí quyết sản xuất Nem nướng từ Thầy Y.Cách lựa chọn thịt tươi ngon, cách sơ chế, bí quyết xay thịt làm nem nướng, cách dùng gia vị, phụ gia, bảo quản đã được Thầy Y truyền nghề tỉ mỉ.Khi tham gia khóa học, Học viên được học cách sản xuất Nem nướng với số lượng lớn, đóng gói, hút chân không, bảo quản lâu, .. là những bí quyết quan trọng khi kinh doanh món nem nướng.Nước chấm nem nướng là bí quyết quan trọng được Thầy Y truyền dạy cùng với cách làm đồ chua, bánh tráng giòn.Cách sắp xếp, bố trí bán hàng để đưa ra đĩa nem nướng Nha Trang hoàn chỉnh được Thầy Y hướng dẫn cặn kẻ.