Bánh canh cá lóc là món ăn dân giã, giá rẻ, dễ ăn, luôn thu hút nhiều khách hàng. Chọn mô hình kinh doanh bánh canh cá lóc là rất tiềm năng và hiệu quả. Tuy nhiên, để nấu món bánh canh cá lóc ngon và vượt trội, đòi hỏi Người Chủ phải có tay nghề cao và bí quyết riêng. Tại Netspace, Thầy Y- Người mệnh danh là Phù thủy các món nước- đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này. Thầy Y đã được phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân dân gian- Người đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với Thầy, món Bánh canh cá lóc sẽ được cải tiến rất

Học bí quyết nấu Bánh canh

Học nấu bánh canh

Chị Vân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Gia Lai và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Chị đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn cù

Anh Tùng đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Nha Trang và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn

Anh Luân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Quận 2-Tp.HCM và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá… và cách ứng dụng sốt để ra món.

Người việt thường ăn sáng với những món ăn nhẹ - nóng. Trước đây, các gia đình thường tự nấu bữa sáng bằng những món rất đơn giản như: Bún, bánh canh, phở, cháo,… Với người Việt, món ăn sáng rất quan trọng đối với mọi gia đình.Tuy nhiên hiện nay, mức sống người dân được nâng lên rất nhiều, buổi ăn sáng đòi hỏi chất lượng phải ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Điều đó vượt ngoài khả năng nấu nướng của gia đình. Nhiều người đã chọn giải pháp tìm những quán ăn sáng có chất lượng cao, giá cả phù hợp, sạch sẽ. Điều này tạo nên cơ hội rất lớn cho các Nhà đầu tư kinh doanh các mô hình quán ăn sáng

Chị Sen đang sinh sống tại Bình Phước. Chị nhận thấy mô hình bánh canh cá lóc rất tiềm năng khi kinh doanh tại nơi mình đang sinh sống

Cô Ngưỡng đang sinh sống tại Long An. Cô nhận thấy mô hình bánh canh cá lóc rất tiềm năng khi kinh doanh tại nơi mình đang sinh sống. Cô đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo Bí quyết chế biến món ăn này. Phương pháp xử lý xương cá, cách hầm xương trong thời gian ngắn để tạo ra nước lèo trong, ngọt tự nhiên, cách nêm nếm gia vị và bảo quản nước lèo là những công đoạn quan trọng được Thầy Y chỉ dạy. Cách phi lê cá, ướp gia vị, hấp cá, chiên cá là những bí quyết tạo ra các loại nhân ăn kèm trong món bánh canh được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ. Cách luộc trứng cút là những công đoạn

Chị Dương đang sinh sống tại Hà Nội và Anh Chị có kế hoạch kinh doanh Quán Bánh canh cua và đã tìm đến Thầy Y để được truyền dạy Bí quyết chế biến món ăn này. Cách chọn nguyên liệu, cách hầm xương heo, xương gà để tạo ra nước lèo trong, ngọt tự nhiên, cách nêm nếm gia vị và bảo quản nước lèo là những công đoạn quan trọng được Thầy Y chỉ dạy. Cách xử lý mùi thịt cua, xào thịt cua, cách sơ chế và luộc trứng cút, chả cua, huyết heo là những công đoạn tạo ra các loại nhân ăn kèm trong món bánh canh được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ để tạo hương vị tươi ngon và đặc biệt. C