Vợ chồng Anh Quang Anh đang chuẩn bị định cư tại Mỹ, Anh Chị có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Mỹ và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì Việt Nam. Anh đã được Thầy Y truyền dạy cách sản xuất các loại nhân ngon dùng trong bánh mì Việt Nam: pa tê, sốt mayonaire, chả lụa và 2 loại sốt bánh mì .Pa tê và mayonaire đã được Thầy Y hướng dẫn cách làm và cách bảo quản sử dụng cho nhiều ngày, mà vẫn giữ được hương vị thơm, ngon, đặc trưng của từng loại.Cách lựa chọn nguyên liệu từ gan heo, mỡ heo tươi ngon, cách khử mùi, phương pháp định lượng gia vị, ph

Chị Mai Khanh là 1 Học trò cũ của Thầy Y, Chị đang có kế hoạch đa dạng món ăn cho Quán ăn của mình tại Mỹ Tho và Chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu và kinh doanh món Hủ Tiếu Nam Vang.Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chọn các loại nguyên liệu tươi, cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu để sử dụng cho nhiều ngày.Cách hầm xương kết hợp với đầu tôm và mực khô, cách nêm nếm gia vị, ướp hương để tạo nên một loại nước lèo trong, đặc biệt, thơm ngon đã được Thầy Y truyền dạy.Các loại nhân của Hủ Tiếu bao gồm: thịt xay xào, trứng cút, tim, gan, … được kết hợp với dầu tỏi,

Anh Duy đang sinh sống tại bang Cali-Mỹ, Anh đang có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Mỹ và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì. Anh đã được Thầy Y truyền dạy cách sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, hấp dẫn.Các loại nhân ngon sử dụng cho bánh mì Việt Nam: chả lụa, jambon, thịt cuộn, gà xé đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết từ khâu lựa chọn nguyên liệu, cách định lượng phụ gia, hương vị, cách chế biến và ủ chín theo Phương pháp công nghiệp để đạt chất

Chị Thu đang sinh sống và kinh doanh nhà hàng tại Hàn Quốc, Chị có kế hoạch đưa món bánh mì chảo vào Menu của Nhà hàng và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh bánh mì chảo theo Phương pháp học từ xa.Qua màn hình điện thoại, Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích là những bí quyết rất quan trọng.

Anh Thăng đang kinh doanh ngành ẩm thực tại Gia Lai. Anh có kế hoạch mở rộng kinh doanh với Mô hình Bún cá rô tại Gia Lai và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo nghề sản xuất và kinh doanh Bún cá rô.Thầy đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp Cách phi lê cá, ướp cá, chiên giòn là công đoạn rất trọng để tạo ra những miếng cá vàng, giòn thơm. Cách làm tương ớt, phi hành là những nguyên liệu quan trọng, tạo hương vị riêng và đa dạng cho món bún cá rô khi ăn.

Chị Thúy, Chị Đượm đang có kế hoạch triển khai kinh doanh mô hình Bún Bò Huế ngay tại Quận 2, Tp.HCM và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến món ăn nổi tiếng này.Thầy Nguyễn Quốc Y – Phù thủy chế biến các món nước tại Việt Nam, đã có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết nấu món Bún bò Huế. Thầy Y đã đưa món Bún bò Huế lên tầm cao mới, vượt bậc về chất lượng, hương vị thơm ngon đặc biệt, tạo đẳng cấp cho món ăn.

Anh Lâm- đang sinh sống tại Vĩnh Cữu-Đồng Nai. Anh đang có kế hoạch triển khai kinh doanh mô hình Bún Bò Huế ngay tại quê nhà và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến món ăn nổi tiếng này.Thầy Nguyễn Quốc Y – Phù thủy chế biến các món nước tại Việt Nam, đã có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết nấu món Bún bò Huế. Thầy Y đã đưa món Bún bò Huế lên tầm cao mới, vượt bậc về chất lượng, hương vị thơm ngon đặc biệt, tạo đẳng cấp cho món ăn.Thầy Y đã hướng dẫn Anh Lâm cách lựa chọn các nguyên liệu: xương bò, thịt bò, bắp bò, bò viên, bún, rau củ để nấu bún bò Huế.

Cơm niêu là món ăn truyền thống Việt Nam, đã được lưu giữ hàng nghìn năm và được đưa lên tầm cao về ẩm thực với các Quán cơm niêu, Nhà hàng hàng cơm niêu được đầu tư bài bản với không gian, bày trí và hương vị món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam, thu hút rất nhiều thực khách tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới .Quy trình chế biến cơm niêu và các món ăn kèm là những bí quyết lớn trong nghề bếp, đói hỏi Đầu bếp phải có tay nghề và đẳng cấp mới có thể nấu được.Những Quán cơm niêu ngon và đẳng cấp rất hiếm thấy tại Sài Gòn và Hà Nội.

Chị Diễm vừa theo dõi các thao tác được truyền dạy từ Thầy Y qua màn hình điện thoại, máy tính, Chị vừa thực hành món ăn song song với Thầy. Phương pháp đào tạo của Thầy đơn giản, khoa học, tạo ra sản phẩm đẹp, vịt mềm chắc, ngọt thịt tự nhiên và hương vị thơm ngon.Món ức vịt xông khói có thể làm, sản xuất với số lượng nhiều và hút chân không và bảo quản trong nhiều ngày, rất thích hợp cho kinh doanh theo các mô hình quán ăn, nhà hàng, kinh doanh qua mạng.

Anh Tình hiện đang sinh sống tại Bình định. Anh đang có kế hoạch kinh doanh Mô hình trà sữa cao cấp và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết pha chế các loại Trà sữa cao cấp.Thầy đã truyền dạy : Bí quyết pha trà, ủ trà, cách bảo quản trà để tạo hương vị, nét đặc trưng riêng với 2 loại trà sữa đẳng cấp nhất: Trà sữa trà đen và Trà sữa O Long. Thưởng thức trà sữa nóng với các tách trà thơm ngon, mới là cách thưởng thức trà sữa tuyệt đỉnh.Từ những loại Trà sữa cơ bản, có thể tạo ra những loại trà sữa ngon, được ưa chuộng nhất như: Trà sữa Matcha, Trà sữa Chocolate, Trà sữa Caramel, Trà sữa đào,