Anh Phi đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Quán Phở bò tại Trà Vinh và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò Sài Gòn. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Anh có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò. Những khâu sơ chế,

Chị Đào hiện đang sinh sống tại Đức, Chị có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Đức và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì Việt Nam. Chị đã được Thầy Y truyền dạy cách sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, hấp dẫn. Cách sản xuất các loại nhân ngon dùng trong bánh mì Việt Nam: pa tê, sốt mayonaire, thịt nướng và sốt bánh mì. Pa tê và mayonaire đã được Thầy Y hướng dẫn cách làm và cách bảo quản sử dụng cho nhiều ngày, mà vẫn giữ được hương vị thơm, ngon, đặc

Chị Diệu đang sinh sống tại Tiền Giang. Chị nhận thấy cơ hội kinh doanh mô hình lẩu là rất tiềm năng tại quê nhà và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo những giải pháp tổ chức bếp theo hướng công nghiệp, đặc biệt là mô hình kinh doanh lẩu tại bàn. Lẩu đỏ còn gọi là lẩu Tứ Xuyên- Trung Hoa, có màu đỏ của ớt, rất thích hợp khi ăn với các loại hải sản. Với màu sắc, hương vị thơm, cay rất hấp dẫn khi ăn với mì hoặc hủ tiếu. Lẩu sữa có tên khác là lẩu Trường Thọ, có màu trắng như sữa. Lẩu sữa là món lẩu đẳng cấp của Người Trung Hoa, rất thích hợp khi ăn với các loại thịt bò, heo và nấm các loại. Lẩu đỏ v

Chú Phú- hiện đang sinh sống và kinh doanh tại Cần Thơ. Chú đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Quán cháo lòng và đã tìm đến Thầy Y học bí quyết chế biến món ăn này. Cách nấu cháo, nêm cháo ngon đã được Thầy Y hướng dẫn. Cách luộc tim, gan, lòng, phèo, thú linh, bao tử, đầu heo, lưỡi heo vừa chín và thơm ngọt đã được Thầy Y truyền dạy tỉ mỉ. Đặc biệt, Thầy Y đã hướng dẫn cách làm lòng dồi thơm ngon, đây là bí quyết để đạt được món cháo lòng đẳng cấp. Cách chuẩn bị và chế biến theo hướng công nghiệp, nâú số lượng lớn, bảo quản trong nhiều ngày là những giải pháp tối ưu để kinh doanh món ăn này

Anh Kavin Phan hiện đang sinh sống tại bang Florida-Mỹ. Anh đang có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì Việt Nam tại Mỹ và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo học nghề.Khi tham gia các khóa đào tạo nghề Bánh mì VN, Thầy Y truyền dạy cách sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, hấp dẫn.Pate, mayonaire rất quan trọng, như chất kết dính giữa nhân và vỏ bánh, đồng thời tạo độ béo, thơm ngon cho ổ bánh mì. Chả lụa, Thịt cuộn là những loại nhân truyền thống trong ổ bánh mì thịt Việt Nam. Anh Kavin được chi

Chị Natalie - hiện đang sinh sống tại Mỹ, Chị mong muốn phát triển món ăn Việt ngay tại Mỹ và đã chọn món Nem nướng Nha Trang để phát triển. Chị đã tìm gặp Thầy Y - Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng để học bí quyết sản xuất nem nướng theo phương pháp học trực tiếp. Nem nướng là món ăn rất khó làm, là bí quyết kinh doanh của một số quán Nem thành công. Tại Netspace, Thầy Y là Chuyên gia nghiên cứu và sản xuất các loại giò chả. Thầy đã nghiên cứu món Nem nướng và đưa vào giảng dạy rất thành công trong những năm gần đây. Thầy Y đã truyền dạy nghề cho nhiều Học viên ở nước ngoài kinh doanh rất thành cô

Bạn đang ấp ủ dự định mở quán trà sữa, sinh tố, cà phê hay theo đuổi nghề pha chế Barista, Bartender chuyên nghiệp? Hãy bắt đầu hành trình của mình bằng việc đăng ký khóa học tại các trung tâm dạy nghề pha chế uy tín. Với cơ sở vật chất hiện đại, giáo trình bài bản, những trung tâm này không chỉ mang đến kiến thức mà còn giúp bạn rèn luyện kỹ năng thực tế, sẵn sàng cho sự nghiệp tương lai.

Vợ chồng Chị Giang đang có kế hoạch định cư và kinh doanh mô hình Nhà hàng Phở tại Úc và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Anh Chị có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò. Những khâu

Chị Vy đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Phở gà tại Nhật và Chị đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết nấu phở gà. Thầy Y đã hướng dẫn cách chọn gà, xương gà, các loại rau củ tươi ngon dùng trong phở gà, cách bảo quản nguyên liệu. Cách nấu nước dùng theo phương pháp công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công. Xương gà được hầm theo phương pháp của Thầy Y sẽ không cần vớt bọt, không cần trần xương vẫn đảm bảo nước lèo thơm, trong. Hương, vị được định lượng chính xác theo khẩu vị Bắc, cách ướp hương và giữ hương để đảm bảo nồi phở luôn đậ

Chị Vân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Gia Lai và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Chị đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn cù