Chị Hồng Hoa (thị trấn Nam Ban, H. Lâm Hà, Lâm Đồng) cùng con gái theo học bí quyết chế biến các món ăn nhẹ thơm ngon và pha chế các dòng thức uống hiện đại tại Netspace Dạy nghề Ẩm thực Netspace Lâm Đồng để phát triển quán café sân vườn.
Theo chị Hoa, mô hình quán Café sân vườn gồm các món ăn nhẹ và thức uống thơm ngon sẽ là điểm nhấn và dễ dàng thu hút khách. Khách đến quán ngoài việc trải nghiệm không gian còn có thể thưởng thức những món ngon hấp dẫn và nhâm nhi tách café nóng hổi, thức uống mát lạnh như sinh tố, soda ý, lassi, smoothie...
tại Netspace Dạy nghề Ẩm thực Netspace Lâm Đồng, chị Hoa theo học lớp yêu cầu mở quán nước, trong đó chị được học 1 buổi về các món ăn nhẹ do Thầy Bùi Bá Trung- Giảng viên chuyên về Bếp Việt giảng dạy. Chị Hoa được hướng dẫn phương pháp chế biến các món ăn thơm ngon như: Bò Beefsteak, cánh gà chiên giòn, mì xào thập cẩm, bò nướng sa tế...
Đồng thời, chị Hoa còn được học 4 buổi về pha chế thức uống hiện đại, hấp dẫn như các dòng sinh tố, nước ép, smoothie, lassi, soda ý mát lạnh… do Thầy Võ Đông- Giảng viên Pha chế tổng hợp hướng dẫn.
Sau khi học các món ăn nhẹ do Thầy Trung dạy em có thể làm được ngay. Món ăn trang trí đẹp mắt và hương vị rất ngon. Sau khi học cách pha chế thức uống do Thầy Đông dạy, em cảm thấy rất dễ hiểu, các thức uống rất đẹp mắt, uống vào vị rất ngon.
Cảm ơn các thầy đã dạy rất nhiệt tình và cảm ơn nhà trường đã mở các khóa học như thế này để tạo cho nhiều người có nghề ổn định.
chị Hoa chia sẻ.
Chị Hồng Hoa học phương pháp chế biến các món ăn nhẹ thơm ngon do Thầy Bùi Bá Trung hướng dẫn.
Con gái chị Hồng Hoa được tự tay thực hành pha chế thức uống...
Chị Hồng Hoa còn học pha chế thức uống hiện đại, hấp dẫn do Thầy Võ Đông giảng dạy.
Chị Hoa chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc buổi học chuyên đề về thức ăn nhẹ và pha chế thức uống tại Netspace.