Học pha chế tổng hợp

24/09/2019

Đặc điểm chương trình  Pha chế tổng hợp

Khóa học "Pha chế tổng hợp"  là chương trình đào tạo pha chế các loại thức uống không cồn tốt nhất hiện nay. Đã có hàng ngàn Học viên theo học chương trình này và rất thành công sau khi ra trường.

Các loại thức uống mới và hiện đại đang được giới trẻ ưa thích như trà đào, trà xanh matcha, trà sữa cao cấp, cafe đá xay, cafe kem kết hợp thạch, sinh tố hiện đại, các loại soda Ý... đang tạo sự hấp dẫn của rất nhiều người.

Các mô hình kinh doanh mới, các chuỗi thức ăn nhanh, food court, cafe take away... như Phúc Long, Coffee House, Starbuck, Highland Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Passion, Tapio Cup, Hot & Tea,... đang sử dụng những loại thức uống này làm điểm nhấn trong menu thức uống.

Cùng lúc đó, thị trường tuyển dụng nghề pha chế trong lĩnh vực này đang rất cao và nhu cầu học kinh doanh, mở quán cafe, quán trà sữa cũng rất nhiều. Từ nhu cầu trên, Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace xây dựng một khóa học đặc biệt "Pha chế tổng hợp" với 14 dòng thức uống ngon và hơn 50 loại thức uống hiện đại khác nhau.

Tham gia chương trình này, Học viên được học loại thức uống phổ biến và ngon nhất dưới sự giảng dạy của những Giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong ngành pha chế. Học viên được học và thực hành rất nhiều ngay tại trường.

Thời gian đào tạo: Khóa học Pha chế tổng hợp

  • Thời gian học: 17 buổi ( gần 1,5 tháng )
  • Số lượng học viên trong một lớp: 15 học viên.
  • Học viên học một trong các ca sau: 
Ngày họcSángChiềuTối
2-4-608h00 – 11h0014h00 – 17h0018h00 – 21h00
3-5-7

Học phí

  • Học phí: 10.000.000 Liên Hệ Hotline: 0987937938
  • Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục
  • Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng giảm 5% tổng học phí
  • Ưu đãi giảm 20% học phí cho các đối tượng gia đình khó khăn hoặc bộ đội xuất ngũ (có giấy xác nhận của địa phương)
  • Xem lịch khai giảng tại liên kết Lịch khai giảng

Chứng chỉ tốt nghiệp khóa học Pha chế tổng hợp

  • Chứng chỉ nghề "Pha chế tổng hợp" do Trung tâm Dạy nghề Ẩm thực Netspace cấp có giá trị toàn quốc.
  • Chứng chỉ Certificate of Completion "Professional Beverage Service – Recipes & Techniques" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trung tâm Dạy nghề Ẩm thực Netspace cấp.

NỘI DUNG KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP

  1. Các nguyên tắc căn bản trong pha chế. Thực hành pha chế cà phê phin: cà phê phin (nóng/đá), cà phê sữa (nóng/đá), bạc xỉu
  2. Cacao và các loại trà thảo mộc nóng: trà gừng mật ong, trà thảo mộc, trà Lipton, trà hoa cúc, trà Thái xanh, trà Thái đỏ
  3. Trà sữa: trà sữa ô long, trà sữa trà xanh, trà sữa trà đen,…
  4. Trà trái cây: trà đào, trà vải, trà chanh, trà xoài, trà cam vàng
  5. Nước ép trái cây đơn tầng, đa tầng: táo, dâu, dưa hấu, cà rốt, thơm (khóm), chanh tuyết, cam ép
  6. Các loại sinh tố: mãng cầu (chua), sapoche (ngọt), bơ (béo), xoài (chua ngọt)
  7. Sữa chua trái cây: trái cây (xoài, dâu, mãng cầu, chanh dây), mứt trái cây (việt quất, đào, dâu, kiwi, phúc bồn tử)
  8. Sô đa: mojito, sô đa đào, sô đa việt quốc, sô đa chanh dây, sô đa dâu, Sô đa kem bạc hà, Sô đa kem vỏ cam vàng (Blue)
  9. Cà phê máy 1: Espresso, tạo bọt sữa
  10. Cà phê máy 2: Cappuccino, Latte, Americano, Mocha (nóng, đá)
  11. Cà phê máy
  12. Đá xay: cà phê đá xay, bánh oreo đá xay, trà xanh đá xay, caramel đá xay, chocolate đá xay
  13. Ya ua đá xay: Ya ua việt quất, Ya ua xoài, Ya ua kiwi, Ya ua phúc bồn tử, Ya ua chanh dây
  14. Ôn tập 1
  15. Ôn tập 2
  16. Phương pháp xây dựng menu, bí quyết kinh doanh các mô hình thức uống
  17. Thi kết thúc học phần.

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

Phòng  Dạy pha chế  - học pha chế tại trường Netspace

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

 + Pha chế tổng hợp

Học pha chế các loại thức uống hiện đại  - Dạy pha chế

 + Pha chế tổng hợp

Học pha chế - Dạy pha chế các loại thức uống truyền thống kết hợp phong cách hiện đại
hiện đang là xu hướng các mô hình kinh doanh hiện nay

 + Pha chế tổng hợp


Thiết bị học pha chế hiện đại giúp học viên thoải mái khi học pha chế tại trường Netspace

Video clip hướng dẫn Cách làm trà đào của giảng viên dạy Pha chế của trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace

  • (Có 8 bình chọn)