Cô Hảo đang kinh doanh Nhà hàng tại Thái Nguyên. Cô là người Học trò cũ của Thầy Y, Cô đã học nhiều bí quyết từ Thầy Y và đang kinh doanh thành công tại Thái Nguyên. Cô mong muốn mở rộng kinh doanh với những món ăn mới từ riêu cua và Cô đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo những bí quyết chế biến, sản xuất những món ăn này theo Phương pháp học từ xa. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng cho Cô tất cả các công đoạn trong quy trình nấu bún riêu, lẩu riêu cua theo phương pháp hiện đại. Thầy Y đã hướng dẫn Cô cách lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon để nấu bún và lẩu riêu ốc.

Chị Lee Dahee đang sinh sống tại Hàn quốc. Chị đang có kế hoạch phát triển các món ăn việt nam tại Hàn Quốc, chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món Lẩu bò. Chị đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng. Thầy truyền dạy cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, thơm ngon, không vớt bọt, hầm nước cốt để sử dụng cho nhiều ngày. Công thức ướp hương, nêm gia vị chuẩn đã được Thầy chia sẻ, để đạt nhữn

Anh Hồ đang sinh sống tại Campuchia. Sau khi nghiên cứu tiềm năng kinh doanh rất lớn của Mô hình Lẩu bò tại Thủ đô Nông Pênh, Anh đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này. Anh đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng. Thầy truyền cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, thơm ngon, không vớt bọt, hầm nước cốt để sử dụng cho nhiều ngày. Công thức ướp hương, nêm gia vị chuẩn theo từng vùng miền

Chị Thủy đang sinh sống tại Bắc Ninh. Khi đi du lịch tại Đà Lạt, đã phát hiện những mô hình kinh doanh rất thành công với các món lẩu bò, lẩu gà lá é, cùng với việc nghiên cứu tiềm năng kinh doanh rất lớn của Mô hình Lẩu tại Bắc Ninh, Chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này. Chị đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò, lẩu gà lá é với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng. Thầy truyền cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, th

Anh Khương đang sinh sống tại Cần Thơ. Anh nhận thấy cơ hội kinh doanh mô hình nướng-lẩu là rất tiềm năng tại quê nhà và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo những giải pháp tổ chức bếp theo hướng công nghiệp, đặc biệt là mô hình kinh doanh nướng, lẩu tại bàn.Anh đã được Thầy Y truyền dạy các bí quyết sản xuất các loại sốt ngon, đẳng cấp để ứng dụng cho các món nướng.Các loại nguyên liệu để chế biến các món nướng được Thầy Y hướng dẫn cách chọn lọc, sơ chế và đóng hộp bảo quản.

Anh Vương đang sinh sống tại Đồng Nai. Sau khi nghiên cứu tiềm năng kinh doanh rất lớn của Mô hình Lẩu bò tại Đồng Nai, Anh đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này. Anh đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng.Thầy truyền cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, thơm ngon, không vớt bọt, hầm nước cốt để sử dụng cho nhiều ngày.

Anh Minh Hiếu đang sinh sống tại Quảng Bình. Anh nhận thấy cơ hội kinh doanh mô hình nướng-lẩu là rất tiềm năng tại quê nhà và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo những giải pháp tổ chức bếp theo hướng công nghiệp, đặc biệt là mô hình kinh doanh nướng, lẩu tại bàn.Anh đã được Thầy Y truyền dạy các bí quyết sản xuất các loại sốt ngon, đẳng cấp để ứng dụng cho các món nướng.Các loại nguyên liệu để chế biến các món nướng được Thầy Y hướng dẫn cách chọn lọc, sơ chế, xiên que và đóng hộp bảo quản.Các loại nước chấm, sốt nướng được định lượng chính xác theo các công thức chuẩn, được làm sẵn, dự trữ để sử

Chị Phạm Thị Hồng Hạnh là một trong những chủ quán kinh doanh rất thành công với mô hình Quán Lẩu Dê trên đường Thoại Ngọc Hầu Tân Phú.Được sự hướng dẫn chi tiết và tận tâm của Thầy Thái, Chị Hạnh đã tạo được dấu ấn đặc biệt trong món Dê đối với khách hàng thưởng thức mà giá cả lại bình dân. Quán Lẩu Dê mang tên Anh Việt tại số 7 Đường Thoại Ngọc Hầu, P. Hoà Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM

Đuôi bò hầm sa tế là món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại vừa đậm đà thơm ngon khó cưỡng. Đuôi bò mềm thơm béo kết hợp với gia vị sa tế khiến bạn không thể chối từ. Hôm nay, cùng Thư viện ẩm thực vào bếp học ngay cách làm món đuôi bò hầm sa tế ngay sau đây nhé!

Chị Nguyên đang sinh sống tại Nhật Bản. Sau khi nghiên cứu tiềm năng kinh doanh rất lớn của Mô hình này tại Nhật Bản, Chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu Phở bò và Lẩu bò.