Trong đào tạo pha chế, một công thức tốt không chỉ cần dễ học mà còn phải dễ áp dụng vào thực tế.

Học bí quyết kinh doanh Bánh Mì Việt Nam tại Mỹ

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món Bún Bò Huế hương vị Sài Gòn tại Huế, Anh Sỹ đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn các nguyên liệu: xương bò, thịt bò, bắp bò, bò viên, bún, rau củ để nấu bún bò Huế. Cách hầm xương để nấu nước lèo theo hướng công nghiệp, phương pháp nấu, ướp hương, nêm gia vị, đảm bảo nước lèo trong và giữ được hương vị bún bò Huế thơm ngon, đặc trưng. Cách luộc bắp bò, sườn bò, gân bò , luộc giò heo, cách làm sa tế ngon đều được Thầy chỉ dẫn tỉ mỉ. Cách bố trí Bếp bán hàng, công tác sắp xếp, chuẩn bị và

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món Bún Bò Huế hương vị Sài Gòn tại Huế, Anh Sỹ đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn các nguyên liệu: xương bò, thịt bò, bắp bò, bò viên, bún, rau củ để nấu bún bò Huế. Cách hầm xương để nấu nước lèo theo hướng công nghiệp, phương pháp nấu, ướp hương, nêm gia vị, đảm bảo nước lèo trong và giữ được hương vị bún bò Huế thơm ngon, đặc trưng. Cách luộc bắp bò, sườn bò, gân bò , luộc giò heo, cách làm sa tế ngon đều được Thầy chỉ dẫn tỉ mỉ. Cách bố trí Bếp bán hàng, công tác sắp xếp, chuẩn bị và

Anh Sỹ đang có kế hoạch kinh doanh các món chè Thái , tàu hủ Singapore tại Huế, Anh đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến các món ăn này. Anh đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ cách lựa chọn các nguyên liệu, sơ chế và xử lý các loại trái cây, cách nấu các loại thạch, nước cốt dừa, cách nấu đường… để kết hợp trong món chè Thái. Chè Thái hấp dẫn với nhiều loại nhân trái cây như nhãn, mít, các loại thạch, cùng với nước cốt dừa, sầu riêng, cơm dừa làm cho món ăn ngọt, béo, thanh, rất thơm ngon. Cách ngâm đậu để làm tàu hủ Singapore, cách xay, pha nguyên liệu để nấu và làm đông tàu hủ, cách pha đư

Anh Hưng đang sinh sống và kinh doanh tại Sài Gòn, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với

Chú Tám đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Quán Phở bò thố đá tại quận Kiên Giang và Chú đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến món ăn này.Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Chú có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp.Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò.Những khâu sơ

Chị Loan đang sinh sống tại Tp.HCM , Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình Quán Ốc và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh các món ăn này.Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chọn lựa các loại nghêu, sò, ốc tươi ngon, cách sơ chế và bảo quản ốc để đảm bảo chất lượng luôn tươi ngon. Các sốt nướng như : nướng mỡ hành, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, nướng muối ớt, nướng sa tế… đây là những loại sốt nướng ngon, đẳng cấp được chế biến sẵn, bảo quản để sử dụng cho nhiều ngày.Các loại sốt xào ốc như: xào me, xào bơ tỏi, xào phô mai, xào hoàng kim, xào sa tế, xào tắc cô đặc, xào ch

Chị Hoa đang có kế hoạch kinh doanh món chè Thái tại Sài Gòn, Chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này .Chị đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ cách lựa chọn các nguyên liệu, sơ chế và xử lý các loại trái cây, cách nấu các loại thạch, nước cốt dừa, cách nấu đường… để kết hợp trong món chè Thái.Chè Thái hấp dẫn với nhiều loại nhân trái cây như nhãn, mít, các loại thạch, cùng với nước cốt dừa, sầu riêng, cơm dừa làm cho món ăn ngọt, béo, thanh, rất thơm ngon. Món chè Thái chất lượng vượt bậc sẽ giúp Cửa hàng Chè Thái của Chị Hoa dễ dàng triển khai kinh doanh trong thời gian tới.Thầy

Chị Vân đang sinh sống tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo,