Thầy Y -Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam, Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món Bún mọc. Thầy đã đưa món bún mọc lên 1 đẳng cấp cao trong quy trình chế biến để tạo ra những tô bún mọc thơm ngon- đặc sắc.

Anh Lê đang kinh doanh quán ăn nhiều năm tại Bình Dương, Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo nghề sản xuất và kinh doanh Bún cá rô. Thầy đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp.

Vợ chồng Chị Lý đang sinh sống tại Nghệ An, Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để được học nghề nấu và kinh doanh Bún bò Huế.

Bún bò Huế đã được Tổ chức kỷ lục châu Á đưa vào danh sách Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á. Thầy Nguyễn Quốc Y – Phù thủy chế biến các món nước tại Việt Nam, đã có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết nấu món Bún bò Huế.

Bún cá rô đồng là món dân dã nổi tiếng trong kho tàng ẩm thực Việt Nam có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam và đây là món ăn đường phố rẻ, ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hầu như khá nhiều người chưa biết cách để nấu một tô bún cá rô đồng ngon.

Học nấu phở ngon là điều đầu tiên để kinh doanh quán phở. Để tìm một nơi học bí quyết nấu Phở ngon thật sự không dễ dàng, bởi vì công thức nấu Phở luôn được giấu kín, không cho phép giảng dạy phổ biến

Học nấu phở ngon là điều đầu tiên để kinh doanh quán phở. Để tìm một nơi học bí quyết nấu Phở ngon thật sự không dễ dàng, bởi vì công thức nấu Phở luôn được giấu kín, không cho phép giảng dạy phổ biến

Chị Thúy đang sinh sống tại Nhơn Trạch – Đồng Nai đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết làm bún thịt nướng. Thầy Y là Chuyên gia nghiên cứu và giảng dạy các món ăn Việt Nam, Thầy đã truyền dạy bí quyết chế biến bún thịt nướng thơm ngon cho rất nhiều Học viên. Chị Thúy đã được Thầy Y hướng dẫn từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những cây thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Thầy đã hướng dẫn phương pháp chế biến, bảo quản theo hướng công nghiệp là những giải pháp tốt nhất để đạt được chất lượng sản phẩm

Chị Phụng Hoàng- Một người con đất Việt đang có kế hoạch phát triển các quán ăn Việt Nam tại Đài Loan, Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món Bún bò Huế. Thầy Nguyễn Quốc Y – Phù thủy chế biến các món nước tại Việt Nam, đã có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy bí quyết nấu món Bún bò Huế. Thầy Y đã đưa món Bún bò Huế lên tầm cao mới, vượt bậc về chất lượng, hương vị thơm ngon đặc biệt, tạo đẳng cấp cho món ăn. Thầy Y đã hướng dẫn trực tiếp Chị Hoàng cách lựa chọn các nguyên liệu: xương bò, thịt bò, bắp bò, bò viên, bún, rau củ để nấu bún bò Huế.

Chị Ly đang sinh sống tại Malaysia. Chị nhận thấy cơ hội kinh doanh món Việt tại Malaysia là rất tiềm năng và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo những giải pháp tổ chức bếp theo hướng công nghiệp, đặc biệt là mô hình kinh doanh Bún riêu. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng cho Chị tất cả các công đoạn trong quy trình nấu bún riêu theo phương pháp hiện đại. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon để nấu bún riêu.