Kinh doanh Bún Bò Huế tại Nghệ An

Netspace 16/11/2022

Vợ chồng Chị Lý đang sinh sống tại Nghệ An, Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để được truyền nghề sản xuất và kinh doanh Bún bò Huế. Thầy Y đã hướng dẫn trực tiếp Anh Chị cách lựa chọn và bảo quản các nguyên liệu: xương bò, thịt bò, bắp bò, bò viên, chả Huế, bún, rau củ để nấu bún bò Huế. Cách hầm xương để nấu nước lèo theo hướng công nghiệp, phương pháp nấu, ướp hương, nêm gia vị, đảm bảo nước lèo trong và giữ được hương vị bún bò Huế thơm ngon, đặc trưng. Các bí quyết về cách luộc thịt bò, bắp bò, cách làm sa tế ngon đều được Thầy chỉ dẫn tỉ mỉ.