Các loại bún cá phổ biến hiện nay tại miền Bắc đều lấy từ gốc một món ăn truyền thống nổi tiếng - Bún cá rô đồng.Thành phần chính để làm món bún cá rô là phi lê cá rô phi được chiên giòn hoặc làm chả chiên, nước dùng được nấu từ xương cá, đầu cá, xương lợn. Gia vị nêm nếm đặc trưng của món này là mắm tôm, nước mắm và dấm bổng. Bún cá rô được chế biến khá đơn giản, nhưng cái khó của món này là hầm nước dùng phải thơm, nước trong, nêm nếm chuẩn vị. Tại Dạy nghề Netspace, Thầy Y- Người mệnh danh là Phù thủy các món nước- đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này.

Bún cá chấm được chế biến cầu kỳ hơn những món ăn khác và khi ăn cũng khá cầu kỳ. Phải có dĩa cá rô chiên giòn, 1 dĩa bún, 1 bát nước canh cá có rau cải ngọt và rau sống ăn kèm là hoa chuối và xà lách. Cách ăn thì bún cho ra bát, gắp 1 vài miếng cá chấm với nước mắm tỏi ớt kèm rau sống và húp vài thìa nước canh. Tại Netspace, Thầy Y đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này. Với Thầy, bún cá chấm được cải tiến nhiều để tạo sự hấp dẫn đặc biệt cho Người Việt. Thầy đã áp dụng phương pháp hầm nước dùng với thời gian rất nhanh, giá thành thấp, bát nước dùng thơm, đậm vị.

Tại Netspace, Thầy Y là Người nghiên cứu món bún riêu đã hơn 10 năm. Thầy đã từng có ba quán bún riêu rất đông khách ở Quận 1, Quận Bình Thạnh. Hiện nay, Thầy đang chú trọng công tác dạy nghề, chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm cho nhiều người mong muốn khởi nghiệp. Khi giảng dạy, Thầy rất tận tâm hướng dẫn Học viên cách đi chợ, lựa chọn nguyên liệu, đến khâu sơ chế, chế biến, nêm nếm, cách bán hàng, bảo quản. Món bún riêu rất ngon của Thầy đang được chia sẻ nhằm giúp cho Học viên có một cái nghề độc đáo, món ngon, giá rẻ mà vốn đầu tư rất thấp. Chúng tôi mong rằng, nghề Bún riêu là giải pháp

Mới đây, quán BÚN BÒ HUẾ GIA HUY mang khẩu hiệu “Ngon từ chất – Thật từ tâm” của anh Nguyễn Đình Tiến sau bao ngày ấp ủ đã ra đời và tọa lạc tại 659 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Đông, Q.2, TP HCM. Tìm hiểu trên internet, Anh Tiến biết đến Thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu trưởng Dạy nghề Netspace, người được mệnh danh Phù thủy nấu Phở Bún. Chưa đăng ký học liền, Anh vẫn theo dõi Thầy suốt thời gian dài qua những Video dạy bí quyết nấu Phở Bún cho Học viên. Anh đã chuẩn bị đầy đủ tất cả từ địa điểm, mặt bằng, xây dựng không gian quán cho đến vị trí Bếp, tìm nơi đặt tô đựng Bún bò Huế bằng

Món Bún bò Huế đang được ưa thích tại Việt Nam và thế giới (chỉ sau món Phở bò). Bún bò Huế chuẩn vị phải thơm mùi sa tế, mùi bò, mùi sả với vị ngọt thanh, đậm đà từ mắm ruốc và nước lèo trong. Tuy nhiên, món Bún bò Huế đang nấu và bán tại nhiều quán không đạt được chuẩn mực về mùi, vị của món Bún bò Huế nổi tiếng (nước đục, nặng mùi mắm ruốc, vị không ngọt thanh...). Thầy Nguyễn Quốc Y - Phù thủy nấu các món nước (phở, bún) đã nghiên cứu và đưa vào giảng dạy món Bún bò Huế thơm ngon, nấu nhanh. Đây là cơ hội lớn cho các bạn mong muốn học bí quyết nấu món Bún bò Huế và kinh doanh.

Ngày 04/07/2019, vợ chồng anh chị Lệ tìm đến Thầy Hiệu trưởng Nguyễn Quốc Y để tham gia chương trình dạy nấu ăn - học bí quyết nấu Bún cá rô đồng tại Netspace.Chưa đầy một tuần, anh chị đã khai trương quán Bún cá rô đồng vào ngày 07/07/2019 tại 262B đường 154, KP4, Tân Phú, Quận 9.

Món Bún bò Huế đang được ưa thích tại Việt Nam và thế giới (chỉ sau món Phở bò). Bún bò Huế chuẩn vị phải thơm mùi sa tế, mùi bò, mùi sả với vị ngọt thanh, đậm đà từ mắm ruốc và nước lèo trong. Tuy nhiên, món Bún bò Huế đang nấu và bán tại nhiều quán không đạt được chuẩn mực về mùi, vị của món Bún bò Huế nổi tiếng (nước đục, nặng mùi mắm ruốc, vị không ngọt thanh...). Thầy Nguyễn Quốc Y - Phù thủy nấu các món nước (phở, bún) đã nghiên cứu và đưa vào giảng dạy món Bún bò Huế thơm ngon, nấu nhanh. Đây là cơ hội lớn cho các bạn mong muốn học bí quyết nấu món Bún bò Huế và kinh doanh.

Bún Thái - món ăn Thái được du nhập vào Việt Nam những năm gần đây - đã thu hút rất nhiều thực khách ưa thích. Món ăn đậm chất - hương vị Thái đã thực sự chinh phục những khách hàng khó tính

Bún bò Huế là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Thời gian gần đây, đã xuất hiện một phiên bản khác của bún bò Huế là món Bún bò sườn cọng. Món ăn này đã tạo thêm sự phong phú , đa dạng cho thực khách

Học nấu món Bún