Anh Phi đang có kế hoạch kinh doanh quán Bún mọc tại Sài Gòn và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất, chế biến món Bún mọc. Việc chọn xương heo, kỹ thuật hầm xương đạt được độ mềm và nước lèo trong là một trong những bí quyết quan trọng để tạo ra 1 tô bún mọc ngon. Cách định lượng, nêm nếm hương, gia vị trong nước lèo, để đạt được độ thơm ngon đặc trưng của món bún mọc, cách bảo quản, sản xuất nước cốt, nước lèo sử dụng cho nhiều ngày là những bí quyết quan trọng đã được Thầy Y truyền dạy cho Anh Chị. Kỹ thuật làm mọc, nêm gia vị, phụ gia đề tạo những viên

Bún chả Hà Nội với sự hấp dẫn từ những sợi bún trắng, chả thịt lợn nướng trên than hoa và bát nước mắm chua cay mặn ngọt. Bún chả thường có cùng một lúc hai loại chả: Chả viên và chả miếng. Cách làm bún chả tuy đơn giản, nhưng để làm được bát bún chả ngon phải có bí quyết gia truyền. Thầy Y- Một Chuyên Gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam- Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món Bún chả Hà Nội. Đã có hàng trăm Học viên đã học và kinh doanh thành công với món ăn này tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

Anh Thanh đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún cá rô tại Bảo Lộc- Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món Bún cá rô

Chị Xoan đang sinh sống và kinh doanh quán ăn tại Bình Dương. Chị mong muốn mở rộng kinh doanh với món Bún Bò Huế và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết nấu và kinh doanh Bún bò Huế.Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn và bảo quản các nguyên liệu: xương, thịt bò, bắp bò, bò viên, bún, rau củ để nấu bún bò Huế. Cách hầm xương để nấu nước lèo theo hướng công nghiệp, phương pháp nấu, ướp hương, nêm gia vị, đảm bảo nước lèo trong và giữ được hương vị bún bò Huế thơm ngon, đặc trưng. Đặc biệt Thầy Y hướng dẫn cách giảm giá thành tối đa khi hầm xương, nấu nước lèo. Các bí quyết

Chị Tâm đang sinh sống tại Tp. Vũng tàu, Chị có kế hoạch kinh doanh Bánh mì thịt nướng và Bún thịt nướng tại Vũng Tàu và Chị đã tham gia khóa học bí quyết chế biến món thịt xiên nướng với Thầy Y

Anh Nam đang sinh sống và kinh doanh quán ăn tại Sài Gòn, đang có kế hoạch mở rộng kinh doanh với món Bún Bò Huế và Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết nấu và kinh doanh Bún bò Huế

Vợ chồng Chị Thu đang sinh sống và kinh doanh quán ăn tại Tp.Long Khánh - Đồng Nai. Anh Chị đang có kế hoạch mở rộng kinh doanh với móm Bún Bò Huế và Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết nấu và kinh doanh Bún bò Huế

Bún bò Huế đã được Tổ chức kỷ lục châu Á đưa vào danh sách Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á. Một tô bún bò Huế ngon sẽ có vị ngọt của nước hầm xương, vị béo của giò heo, có vị cay nồng mang đặc trưng xứ Huế. Nước hầm xương trong bùn bò chứa sả, cùng với mắm ruốc, một loại mắm mà chỉ có ở xứ Huế, tạo nên vị ngọt đặc trưng mà không nơi nào có được. Bún bò Huế là sự kết hợp của nhiều thực phẩm, mang lại sự phong phú, đa dạng trong thưởng thức. Rau thơm sẽ mang lại cho món bún bò một hương vị thơm đặc trưng kết hợp với với các rau ăn sống khác như hoa chuối bào, rau muống chẻ, giá đỗ,… ma

Vợ chồng Chị Nhinh đang có kế hoạch kinh doanh món Bún Thái tại Quảng Ninh, Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết nấu và chế biến món Bún Thái nổi tiếng. Những khâu lựa chọn nguyên liệu: tôm, mực, cá, xương gà, rau ăn kèm: cách sơ chế và bảo quản đã được Thầy chỉ dẫn tỉ mỉ. Cách hầm nước lèo, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo nên nồi nước lèo thơm, ngon, đậm chất Thái. Thầy đã hướng dẫn cách làm sa tế Thái, nước chấm Thái kèm theo món Bún Thái, được thực hiện rất cầu kỳ và đặc biệt, làm cho Tô bún Thái rất ngon và đẳng cấp.

Chị Lan đang sinh sống và kinh doanh tại Pháp. Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún chả HÀ Nội và đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết kinh doanh món ăn này. Cách làm ra thịt nướng mềm, thơm ngon, không khô, hương vị đặc trưng là rất quan trọng. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, cách cắt thịt, xay thịt làm chả đến cách làm mềm thịt, định lượng gia vị, hương liệu đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ. Nước mắm, đồ chua ăn kèm là yếu tố quan trọng thứ 2 trong món Bún chả Hà nội. Nước mắm được pha chuẩn theo hương vị Hà Nội được giữ nóng và ăn kèm với đồ chua rất đặc trưng là bí quyết mà Thầy Y truyề