Nắm vững tay nghề - Phát triển tương lai

Nắm vững tay nghề - Phát triển tương lai

Cách làm Thịt ba rọi vừa mềm, vừa thơm béo kết hợp với vị mặn đậm đà của nước mắm cùng mùi thơm của tỏi và độ cay nhẹ của ớt làm món ăn cực đưa cơm.

Anh Huyên đến từ quận 12-Tp.HCM. đã kinh doanh thành công mô hình bánh mì Kebab hơn 6 năm. Tuy nhiên, để đa dạng và nâng cao chất lượng thịt nướng, giảm giá thành sản phẩm, Anh đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết thịt nướng Burger Kebab.

Chị Thu - hiện sinh sống tại Bến Cát - Bình Dương mong muốn kinh doanh món Bánh canh cá lóc tại quê nhà. Chị có rất nhiều lợi thế về nguồn cá lóc tươi, giá rẻ, có thể hạ giá thành khi kinh doanh món ăn này.Bánh canh cá là món ăn dân giã, dễ ăn, luôn thu hút nhiều khách hàng. Để tạo ra món ăn ngon, đẳng cấp cần phải có những bí quyết riêng.

Các mô hình kinh doanh các món xào của Người Hoa rất thịnh hành tại Sài Gòn, đặc biệt tập trung nhiều quán mì xào, hủ tiếu, miến xào tại những nơi có nhiều Người Hoa sinh sống như tại Chợ Lớn, Dakao, Dĩ An… Những quán chuyên về các món xào luôn thu hút rất nhiều khách hàng, do món ăn luôn nóng hổi, dễ ăn với nhiều sự lựa chọn.

Xuân Bách, năm nay 18 tuổi, đang là sinh viên năm thứ 1 - Đại học RMIT chuyên ngành quản trị kinh doanh. Bạn là một trong những bạn trẻ có niềm đam mê kinh doanh rất lớn và đang có kế hoạch triển khai kinh doanh mô hình Quán trà-Cà phê cao cấp cho riêng mình. Để thực hiện mơ ước của mình, Xuân Bách đã tham gia Khóa học kinh doanh và quản lý nhà hàng, cà phê và các khóa học bí quyết pha chế thức uống do Thầy Y trực tiếp giảng dạy.

Chị Huyền - 1 người con của Đà Nẵng - hiện đang sống tại Nhơn Trạch - Đồng Nai. Chị mong muốn đem món ăn ngon này của quê hương đến vùng đất Nhơn Trạch. Chị đã tìm đến Thầy Y- Một chuyên gia ẩm thực- Thầy đã nghiên cứu và giảng dạy món ăn này rất thành công.

Thầy Y- Chuyên gia ẩm thực Việt Nam, đã nhiều năm nghiên cứu và triển khai giảng dạy 20 loại sốt ngon, được ưa chuộng để ứng dụng chế biến các loại nghêu, sò, ốc, càng ghẹ, bạch tuộc. Đã có rất nhiều Học viên tham gia các khóa học này và kinh doanh thành công. Với cách chế theo hướng công nghiệp này, chất lượng nước xốt, nước chấm rất đồng đều, rất ngon, có thể đóng gói bảo quản trong tủ lạnh sử dụng cho nhiều ngày. Giải pháp chế biến mà Thầy Y truyền dạy sẽ giúp cho Người chủ có thể tự sản xuất các loại xốt với số lượng lớn, chất lượng ổn định.

nh Minh Đức, đến từ Thái Nguyên, đã kinh doanh thành công và có hệ thống phân phối trong ngành thực phẩm, và Anh có kế hoạch mở rộng kinh doanh, đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết làm các loại sốt kho. Các loại kho như: sốt kho tộ, sốt kho gừng, sốt kho sả ớt, sốt kho cà, sốt kho riềng, sốt kho tiêu, cháy cạnh, sốt kho Tàu … là những loại sốt ngon, có thể ứng dụng cho hàng trăm loại nguyên liệu để tạo ra rất nhiều món kho đặc sắc.