Thầy Y- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng đã nghiên cứu và giảng dạy thành công phương pháp sản xuất gà ủ muối, gà xông khói theo hướng công nghiệp, chất lượng sản phẩm cao, màu thịt gà đẹp, bắt mắt, chế biến nhanh, giá thành thấp.

Chị Thu Hằng đang kinh doanh ngành F&B tại Đà Lạt và đang có kế hoạch mở rộng kinh doanh và chọn mô hình Cơm niêu. Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo nghề nấu cơm niêu và các món kho ăn kèm, theo hướng công nghiệp. Thầy Y đã truyền dạy Chị kỹ thuật nấu cơm niêu ngon, chuẩn xác theo hướng công nghiệp và cách bảo quản nóng cơm niêu. Các món kho được thực hiện theo mô hình công nghiệp với các loại sốt kho ngon, đẳng cấp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá… với các món ăn: sườn ram, thịt kho tiêu, ba chỉ cháy cạnh, nạm bò kho tiêu, vịt kho gừng, gà kho sả ớt, cá h

Anh Toàn đang sinh sống tại Úc, Anh mong muốn kinh doanh nghề bánh mì tại Úc và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết kinh doanh nghề bánh mì. Anh được Thầy Y cách sản xuất bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, hấp dẫn. Thầy Y đã truyền dạy cách sản xuất pa tê, mayonaire và chả lụa, chả chiên, chà bông là các loại nhân quan trọng trong ổ bánh mì Việt Nam. Pa tê và 4 loại sốt đã được Thầy Y hướng dẫn cách làm và cách bảo quản sử dụng cho nhiều ngày, mà vẫn giữ được hương vị thơm, ngon, đặc trưng của từng lo

Tham gia Chương trình dạy học nấu bánh canh, Học viên được học bí quyết nấu bánh canh ngon nhất. Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán bánh canh sau khóa học.

Tham gia Chương trình dạy học nấu bánh canh, Học viên được học bí quyết nấu bánh canh ngon nhất. Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán bánh canh sau khóa học.

Chị Thúy đang sinh sống tại Nhơn Trạch – Đồng Nai đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết làm bún thịt nướng. Thầy Y là Chuyên gia nghiên cứu và giảng dạy các món ăn Việt Nam, Thầy đã truyền dạy bí quyết chế biến bún thịt nướng thơm ngon cho rất nhiều Học viên. Chị Thúy đã được Thầy Y hướng dẫn từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những cây thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Thầy đã hướng dẫn phương pháp chế biến, bảo quản theo hướng công nghiệp là những giải pháp tốt nhất để đạt được chất lượng sản phẩm

Vợ chồng Anh Thy đang sinh sống tại Bình Dương đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo nghề sản xuất và kinh doanh Lẩu bò và bò nướng theo Phương pháp công nghiệp. Anh Chị đã được Thầy Y- Chuyên gia ẩm thực Việt Nam nổi tiếng truyền dạy bí quyết chế biến lẩu bò, bò nướng với chất lượng ngon, vượt bậc.

Vợ chồng Anh Khương đang kinh doanh ngành F&B tại Quận 2-Tp.HCM và đang có kế hoạch mở rộng kinh doanh và chọn mô hình Cơm niêu. Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo nghề nấu cơm niêu và các món ăn kèm, theo hướng công nghiệp. Thầy Y đã truyền dạy Anh Chị kỹ thuật nấu cơm niêu ngon, chuẩn xác theo hướng công nghiệp và cách bảo quản nóng cơm niêu.

Chị Phụng Hoàng- Một người con đất Việt đang sinh sống và làm việc tại Đài Loan đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò Sài Gòn. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Chị Hoàng có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò. Những khâ

Vợ chồng Anh Đông A đang sinh sống tại Vũng Tàu đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết chế biến món ăn nổi tiếng này. Thầy đã hướng dẫn Anh Chị cách chọn gạo, cách nấu cháo theo hướng công nghiệp, cách bảo quản cháo sử dụng cho nhiều ngày, chất lượng thơm ngon. Cách lựa chọn ếch, cách sơ chế, cách tạo sốt kho theo đẳng cấp của cháo ếch Singapore đã được Thầy Y hướng dẫn tỉ mỉ. Cách phi hành, cách sắp xếp hệ thống bếp, cách bố trí quầy bán hàng theo quy trình bếp một chiều, tốc độ bán hàng nhanh, giảm thiểu nhân công đáng kể là những bí quyết quan trọng đã được Thầy Y truyền dạy.