Anh Kavin Phan đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Phở gà tại Mỹ và Anh đã tìm đến Thầy Y để được thọ giáo bí quyết nấu phở gà. Thầy Y đã hướng dẫn cách chọn gà, xương gà, các loại rau củ tươi ngon dùng trong phở gà, cách bảo quản nguyên liệu. Cách nấu nước dùng theo phương pháp công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công. Xương gà được hầm theo phương pháp của Thầy Y sẽ không cần vớt bọt, không cần trần xương vẫn đảm bảo nước lèo thơm, trong. Hương, vị được định lượng chính xác theo khẩu vị Bắc, cách ướp hương và giữ hương để đảm bảo nồi phở l

Anh Kavin Phan đang sinh sống tại Mỹ, Anh đang có kế hoạch triển khai Mô hình kinh doanh Mì cay tại Mỹ và đã tìm đến thầy Y để học bí quyết chế biến món Mì cay Hàn Quốc. Thầy Y là một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Việt Nam, đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công món mì cay. Đã có rất nhiều Học viên đã thành công sau khi được Thầy Y truyền dạy bí quyết. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu, cách hầm xương trong thời gian ngắn để tạo ra nước lèo trong, ngọt tự nhiên, cách nêm nếm gia vị và bảo quản nước lèo là những công đoạn quan trọng được Thầy Y chỉ dạy.

Lẩu dê là món ăn ngon và rất được ưa thích, tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh cho Người Việt tại Việt Nam và các nước trên thế giới. Lẩu dê rất thu hút khách hàng ăn trưa, ăn tối, khi kinh doanh, khả năng sinh lời cao cho mô hình này. Thầy Y - Chuyên gia ẩm thực Việt Nam nổi tiếng truyền dạy bí quyết chế biến lẩu dê với chất lượng ngon, vượt bậc. Tham gia khóa học, Học viên được Thầy Y hướng dẫn cách hầm xương thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng. Cách lọc thịt dê, cách xử lý khoai môn, củ sen, cách chiên ván đậu, khoai môn,… là những thành phầ

Chị Liên- Một người con đất Việt đang sinh sống tại Đài Loan đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Chị Thảo có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò. Những khâu sơ chế, hầm nước lè

Chị Lan Phương đang sinh sống và kinh doanh Nhà hàng tại TpHCM. Chị đang có kế hoạch mở rộng kinh doanh với món Bún Bò Huế và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết nấu và kinh doanh Bún bò Huế. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn và bảo quản các nguyên liệu: xương, thịt bò, bắp bò, bò viên, bún, rau củ để nấu bún bò Huế. Cách hầm xương để nấu nước lèo theo hướng công nghiệp, phương pháp nấu, ướp hương, nêm gia vị, đảm bảo nước lèo trong và giữ được hương vị bún bò Huế thơm ngon, đặc trưng. Đặc biệt Thầy Y hướng dẫn cách giảm giá thành tối đa khi hầm xương, nấu nước lèo. Cá

Chị Thảo- đang kinh doanh Nhà hàng và sinh sống tại Singapore. Chị đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Nhà hàng Phở tại Sing và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Chị có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kè

Chị Đào đang sinh sống tại Long An, Chị đang có kế hoạch triển khai Mô hình kinh doanh Mì cay tại quê nhà và đã tìm đến thầy Y để học bí quyết chế biến món Mì cay Hàn Quốc. Thầy Y là một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Việt Nam, đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy thành công món mì cay. Đã có rất nhiều Học viên đã thành công sau khi được Thầy Y truyền dạy bí quyết. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chọn nguyên liệu, cách hầm xương trong thời gian ngắn để tạo ra nước lèo trong, ngọt tự nhiên, cách nêm nếm gia vị và bảo quản nước lèo là những công đoạn quan trọng được Thầy Y chỉ dạy. Đặc

Chị Hương- đang kinh doanh Nhà hàng và sinh sống tại Đức. Chị đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Nhà hàng Phở tại Đức và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến Phở Bò. Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Chị có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở bò theo hướng công nghiệp. Thầy đã hướng dẫn cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm tron

Anh Tùng đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Nha Trang và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn

Chị Thủy đang sinh sống tại Đồng Nai, Chị có kế hoạch kinh doanh Bánh mì thịt nướng và Bún thịt nướng tại Đồng Nai và Chị đã tham gia khóa học bí quyết chế biến món thịt xiên nướng với Thầy Y. Thầy Y đã hướng dẫn cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những cây thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm đồ chua, 1 lọai sốt ngon để chan vào bánh mì thịt Việt Nam đã được Thầy Y hướng dẫn cặn kẽ. Cách nướng thịt bằng than, bằng lò nướng điện, cách bố trí quầy bán hàng, cách làm ra ổ bánh mì h