HỌC CHẾ BIẾN SUSHI - SASHIMI ĐỂ LÀM VIỆC TẠI THỤY ĐIỂN

Ẩm thực Việt Nam phát triển mạnh trong thời gian gần đây với nhiều món ăn nổi tiếng thế giới như: Phở, Bánh mì, Cơm tấm, Bún bò Huế… Ngoài ra, người Việt được thế giới biết đến với những khả năng, tố chất rất phù hợp với nghề bếp như: chịu khó, tỉ mỉ, sáng tạo…. đã giúp chúng ta có nhiều cơ hội kinh doanh và làm nghề bếp tại rất nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là tại Mỹ, Canada, các nước Châu Âu.

Nhiều Nhà hàng trên thế giới mong muốn tuyển dụng những đầu bếp Người Việt, nấu món Việt, kể cả chế biến các món ăn Nhật Bản, món Âu, món Hoa... Cơ hội kinh doanh, cơ hội làm việc và cơ hội định cư tại các nước phát triển đang dành cho người Việt là rất lớn. Chị Thúy sống tại Nhà Bè, Thành phố Hồ Chí Minh mong muốn học món Nhật  để định cư tại đất nước vùng Bắc Âu, Thụy Điển.

Chị đã đến NETSPACE học bí quyết các món ăn Nhật Bản: sushi và sashimi. Chị Thúy đã được Thầy Quang - Giảng viên bếp Nhật - một Chuyên gia có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy các món ăn Nhật Bản.

Thầy Quang đã hướng dẫn tỉ mỉ cho chị Thúy từ khâu sơ chế nguyên liệu, cách cắt thái rau củ, các loại thịt, hải sản, cho đến cách nấu cơm, trộn giấm, cuộn sushi, cách làm sốt tendon, cách chiên tempura, chiên furai, cách đổ trứng cuộn Nhật Bản,…

Các loại Sushi thịnh hành nhất như: sushi maki, nigiri sushi, gunkan, temari sushi... và cách bày trí món ăn sao cho đẹp, hấp dẫn đã được Thầy truyền dạy chi tiết.