Những món ăn sử dụng chả chiên được rất nhiều người ưa thích như: bánh cuốn nóng, bún mọc, …
Để làm ra chả chiên ngon, phải có bí quyết và đòi hỏi cao về nguyên liệu, phụ gia.
Chị Vi- từ Mỹ đã được Thầy Y truyền dạy nghề làm chả chiên qua mạng.
Thầy đã hướng dẫn tỉ mỉ cho Chị từ khâu lựa chọn nguyên liệu, định lượng gia vị và phụ gia, cách xay giò chả, hấp chả, chiên chả.
Phương pháp đào tạo của Thầy đơn giản, khoa học, tạo ra các cây giò chả dai, tươi, hương vị thơm ngon.
Món xíu mại nổi tiếng thường ăn kèm với bánh mì, là món ăn Việt có nguồn gốc từ Trung Hoa.
Thầy Y đã hướng dẫn Chị Vi làm món xíu mại thơm, mềm với công thức riêng, tạo đẳng cấp cho món ăn.
Món xíu mại có thể làm, sản xuất với số lượng nhiều và trữ đông sử dụng cho nhiều ngày, rất thích hợp cho kinh doanh món ăn mang đi hoặc các mô hình thức ăn nhanh.
