Bánh cuốn là một món ăn truyền thống quen thuộc, phổ biến và rất được yêu thích của người Việt, nhất là bánh cuốn nhân thịt ăn kèm với nem, chả. Để làm được món bánh cuốn ngon và nước mắm có vị đặc trưng thì lại càng khó hơn,điều đó đòi hỏi người làm bánh cuốn phải có bí quyết riêng để có hương vị đậm đà, bánh cuốn tươi ngon.
Cô Thu trực tiếp hướng dẫn làm món bánh cuốn tại Netspace
Đặc điểm chương trình học làm bánh cuốn
- Tham gia Chương trình này, Học viên được học bí quyết làm bánh cuốn ngon nhất.
- Giảng viên giảng dạy : Cô Thu, Cô Hiền Minh, Cô Phiên ... là những Nghệ nhân ẩm thực trực tiếp giảng dạy.
- Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có thể làm bánh cuốn ngon, tổ chức kinh doanh thành công mô hình quán bánh cuốn.
Phương pháp và thời gian học làm bánh cuốn
- Học viên được học riêng với Giảng viên từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí bánh cuốn theo quy trình kinh doanh quán bánh cuốn.
- Thời gian học: 1 buổi.
Nội dung chương trình học làm bánh cuốn
- Cách chọn nguyên liệu.
- Cách pha bột với tỷ lệ hợp lý.
- Cách định lượng, ướp, xào nhân bánh cuốn.
- Cách chọn nước mắm và làm nước mắm ngon.
- Kỹ thuật cuốn bánh cuốn để ra chiếc bánh đẹp.
- Cách bảo quản bánh cuốn (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
- Cách phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
- Cách bài trí dĩa bánh cuốn.
- Phương pháp tính giá thành, xây dựng giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh bánh cuốn.
Làm bánh cuốn | Bánh cuốn
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
- Chứng chỉ "Làm Bánh cuốn" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc
Học phí & Thời gian khóa học
- Học phí vui lòng liên hệ: (08) 6291 2698 - 0987 937 938 - 0947 333 488
- Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
- Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.