Mong muốn kinh doanh bánh mì cóc, chị Hà Tuyết Mai, 49 tuổi (Biên Hòa, Đồng Nai) theo học khóa mở quán bánh mì cóc do Thầy Nguyễn Thanh Lâm - Giảng viên Bếp Việt, chuyên gia về bánh mì Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace giảng dạy.
Theo chị Mai, bánh mì cóc là món ăn bình dân, ngon nhanh và quen thuộc đối với mọi người. Mô hình kinh doanh bánh mì cóc rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, để kinh doanh tiệm bánh mì cóc hiệu quả và đáp ứng khẩu vị của thực khách không hề đơn giản.
Học làm bánh mì cóc, chị Mai được Giảng viên hướng dẫn bí quyết làm nhân bánh mì cóc: từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bảo quản nguyên liệu trong suốt quá trình kinh doanh.
Đặc biệt, Giảng viên hướng dẫn cho chị Mai phương pháp và công thức sản xuất nhân mang hương vị thơm ngon, lạ miệng hòa quyện giữa pate, thịt gà xé, đồ chua, các loại rau thơm và cách trang trí bánh mì hấp dẫn…
Tôi xin chân thành cảm ơn Netspace và giảng viên giảng dạy. Suốt buổi học, thầy dạy rất nhiệt tình và kỹ lưỡng. Món bánh mì cóc chế biến rất thơm ngon và bắt mắt. Chị Mai chia sẻ.
Chị Mai học làm bánh mì cóc để mở quán tại Netspace
Món bánh mì cóc với hương vị thơm ngon hòa quyện giữa pate, thịt gà xé, đồ chua và các loại ra thơm,...