Sáng 7/7/2017, buổi học Pha chế miễn phí dành cho các em nhỏ đam mê pha chế thức uống do Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace tổ chức tại cơ sở 19 Đặng Tất (P. Tân Định, Q.1, TP HCM) thu hút đông đảo trẻ em P. Đa Kao tham gia.
Đây là sân chơi ý nghĩa nhằm giúp các bạn thỏa mãn sự sáng tạo, đặc biệt là tạo cơ hội cho trẻ được học hỏi, trải nghiệm nghề pha chế- một trong những nghề thời thượng hiện nay.
Dưới sự hướng dẫn của Thầy Nguyễn Trọng Linh- Chuyên gia pha chế Netspace, các em nhỏ đã tiếp thu được kiến thức và kỹ năng pha chế các dòng thức uống hiện đại như: Trà sữa, Soda Ý, Mojto…
Để tạo ra những ly Soda chanh dây, Soda dâu tây, Mojito hấp dẫn, bên cạnh phương pháp pha chế, các em nhỏ còn được hướng dẫn tỉ mỉ về cách chọn lựa, sáng tạo với nguyên liệu trái cây… Đối với Trà sữa- đây là thức uống được ưa chuộng nhất, Thầy Linh đã hướng dẫn cho các em cách làm topping, thạch và công thức pha Trà sữa bổ dưỡng mà đơn giản.
Chưa đầy 3 giờ đồng hồ, song lớp học Pha chế diễn ra sôi nổi, hào hứng. Không chỉ được thưởng thức, các em còn tự tay thực hành pha chế thức uống yêu thích cho riêng mình.
Bạn Đỗ Nguyễn Nhã Phương (lớp 3- Trường tiểu học Đinh Tiên Hoàng) cho biết, Trà sữa là thức uống được cả nhà Phương yêu thích nhất, bởi hương vị ngon lạ, dễ uống. “Thường thì nhà em lúc nào cũng phải mua bên ngoài về, nhưng qua buổi học, em đã biết cách pha chế Trà sữa một cách dễ dàng. Nhất định khi về nhà, em sẽ trổ tài pha chế Trà sữa cho cả gia đình thưởng thức”, Phương cho hay.
Là cậu bé lém lỉnh, thích nhìn những Bartender biểu diễn pha chế trên truyền hình, Lưu Nhật Huy (lớp 9- Trường THCS Trần Văn Ơn) chia sẻ, cậu thích nghề pha chế. “Nhìn những thao tác biểu diễn bình lắc (shaker) của Giảng viên, em ước mình có thể trở thành người pha chế chuyên nghiệp như vậy. Lần đầu trải nghiệm pha chế thức uống cho riêng mình, em thực sự rất thích. Buổi học tuy ngắn nhưng em có cơ hội hiểu hơn về kỹ năng, tác phong của nghề pha chế…”, Huy chia sẻ.
Thầy Nguyễn Trọng Linh hướng dẫn các em nhỏ kỹ năng pha chế thức uống...
Thầy hướng dẫn các bạn nhỏ cách làm topping và thạch đối với món Trà sữa...
Buổi học thu hút sự quan tâm của đông đảo em nhỏ...
Các em nhỏ tự tay thực hành pha chế thức uống...
Đây là các dòng thức uống hấp dẫn: Soda Ý, Mojito, Trà sữa do Thầy Linh hướng dẫn cho các bạn nhỏ.
Kết thúc buổi học, các em nhỏ còn được tham quan phòng học Bếp Nhật của Netspace.
...và chụp hình lưu niệm.