Học bí quyết nấu Bún dọc mùng Bún Bung

Netspace 24/11/2019

Bún dọc mùng (Bún Bung) là một trong những món (bún) ăn sáng phổ biến nhất tại Hà Nội, rất dễ làm có thể ăn vào Xuân, Hạ, Thu, Đông, mùa nào ăn cũng hợp cả. Tuy nhiên, để kinh doanh quán Bún Bung, người nấu phải có bí quyết riêng để có hương vị đậm đà.

Học bí quyết nấu Bún dọc mùng (Bún Bung)

Thầy Nguyễn Quốc Y trực tiếp hướng dẫn nấu bún dọc mùng tại Netspace

Học bí quyết nấu Bún dọc mùng (Bún Bung)

PHƯƠNG PHÁP VÀ THỜI GIAN HỌC NẤU BÚN BUNG

  • Học viên được học trực tiếp với Thầy Y.
  • Phương pháp chế biến, kinh doanh Bún Dọc Mùng theo hướng công nghiệp, quản lý bếp khoa học, tiết kiệm chi phí, nhân công.
  • Cách nấu trong theo phương pháp hiện đại bằng bếp điện, gas…cách nấu và giữ được hương vị thơm ngon, đặc trưng.
  • Học viên được đào tạo bí quyết chế biến món ăn ngay tại Bếp Trung Tâm của Nhà hàng “Quán ngon Thầy Y”.
  • Học viên được học riêng với Thầy từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí dĩa tô Bún Dọc Mùng theo quy trình kinh doanh.
  • Thời gian học: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ)
  • Đảm bảo 100% tất cả Học viên nấu Bún Dọc Mùng ngon và có thể kinh doanh sau khi học xong.

Nội dung chương trình học nấu bún Bung

  • Cách chọn thịt.
  • Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
  • Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp.
  • Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bún dọc mùng, quy trình nấu và múc bún dọc mùng.
  • Cách bảo quản bún dọc mùng (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
  • Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
  • Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí tô bún dọc mùng.
  • Phương pháp giảm giá thành, giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh bún dọc mùng.

Học bí quyết nấu Bún dọc mùng (Bún Bung)Bún Bung hay Bún dọc mùng

Học bí quyết nấu Bún dọc mùng (Bún Bung)Bún Bung hay Bún dọc mùng

Chứng chỉ hoàn tất khóa học

  • Chứng chỉ "Nấu Bún Bung" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.

Học phí & Thời gian khóa học

  • Học phí vui lòng liên hệ: 09 8333 8333
  • Khóa học bí quyết "một thầy - một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu.
  • Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.

Tin bài cùng chuyên mục

NETSPACE CHIÊU SINH THÁNG 06/2025 - ƯU ĐÃI NGAY 10% HỌC PHÍ
NETSPACE CHIÊU SINH THÁNG 06/2025 - ƯU ĐÃI NGAY 10% HỌC PHÍ
Học Barista ở đâu tốt nhất TP. Hồ Chí Minh?
Học Barista ở đâu tốt nhất TP. Hồ Chí Minh?
Học nghề pha chế bao nhiêu tiền? Thời gian học bao lâu? [Giải đáp chi tiết cho người mới bắt đầu]
Học nghề pha chế bao nhiêu tiền? Thời gian học bao lâu? [Giải đáp chi tiết cho người mới bắt đầu]
Khám Phá Thế Giới Mì Ramen Nhật Bản – Bí Quyết Thành Công Khi Mở Quán Ăn Nhật
Mì ramen Nhật Bản không chỉ là một món ăn – đó là cả một nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn, tinh tế và đầy đam mê. Nếu bạn đang nuôi dưỡng giấc mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, hoặc mở quán mì ramen tại Việt Nam hay nước ngoài, thì việc hiểu rõ và làm chủ được các loại mì ramen là điều tiên quyết.
Mâm Cơm Truyền Thống Việt Nam – Nét Đẹp Ẩm Thực Đậm Đà Bản Sắc
Mâm cơm truyền thống Việt Nam từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa đặc sắc, gắn liền với nếp sống gia đình ấm cúng. Những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị quê hương luôn hiện diện trong từng bữa cơm, tạo nên bản sắc riêng biệt không thể trộn lẫn.
Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp ngành Ẩm thực – Truyền cảm hứng & Kiến thức cho hành trình làm chủ
Sáng ngày 25/4/2025, tại Dạy nghề Netspace, hội thảo chuyên đề “Chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp ngành Ẩm thực” đã diễn ra trong không khí ấm cúng, sôi nổi và đầy cảm hứng. Buổi hội thảo vinh dự có sự tham gia của Nghệ nhân dân gian – Thạc sĩ Nguyễn Quốc Y, người được mệnh danh là “Người truyền lửa khởi nghiệp” cho hàng ngàn Học viên trên hành trình làm chủ trong lĩnh vực Ẩm thực – Du lịch – Dịch vụ nhà hàng.