Anh Hưng đang sinh sống và kinh doanh tại Sài Gòn, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với

Học Barista ở đâu tốt nhất TP. Hồ Chí Minh?

Chị Vân đang sinh sống tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo,

Phở là một món ăn truyền thống rất đặc trưng của Việt Nam, được coi như "quốc hồn quốc túy" trong ẩm thực Việt. Nguồn gốc phở có thể từ món ăn của Người Pháp, Người Hoa, Người Việt.. vẫn là những vấn đề còn bàn cãi. Tuy nhiên, món Phở đã khẳng định vị trí top những món ăn ngon nhất thế giới, là niềm tự hào của dân tộc Việt. Phở Bắc mang hương vị đậm đà theo truyền thống của Người Việt và phổ biến tại hầu hết các tỉnh phía Bắc Việt Nam và một số nơi trong miền Nam có nhiều người Bắc sinh sống. Phở Nam- phở đặc trưng của Sài Gòn- là món ăn nổi tiếng với cách nấu, cách ăn cầu kỳ của Người Hoa. Ph

Mì ramen Nhật Bản không chỉ là một món ăn – đó là cả một nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn, tinh tế và đầy đam mê. Nếu bạn đang nuôi dưỡng giấc mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, hoặc mở quán mì ramen tại Việt Nam hay nước ngoài, thì việc hiểu rõ và làm chủ được các loại mì ramen là điều tiên quyết.

Anh Hữu đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún cá rô tại Đồng Nai- Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món Bún cá rô. Thầy đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp. Cách phi lê cá, ướp cá, chiên giòn là công đoạn rất trọng để tạo ra những miếng cá vàng, giòn thơm. Cách phi hành, cách xào dứa, cà chua là những nguyên liệu quan trọng, tạo hương vị thơm ngon cho món bún cá rô khi ăn. Cách bảo quản nước lèo, bảo quản cá, bảo quản rau, bảo quản bún để sử dụng cho nhi

Chị Đào hiện đang sinh sống tại Long An, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa

Chị Hoàng Anh và anh Hee Wenjun Brandon hiện đang kinh doanh trong ngành ẩm thực tại Singapore, Anh Chị có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Singapore và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì Việt Nam. Anh Chị đã được Thầy Y truyền dạy cách sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, chia bột, cán bột, ủ bột đến nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, rỗng ruột, hấp dẫn. Với cách sản xuất công nghiệp của Thầy Y giúp giảm thiểu chi phí nhân công đáng kể, Học viên có thể tự sản xuất các loại vỏ bánh mì khác nhau

Chị Chiao Hsien hiện đang sinh sống và kinh doanh tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh Bánh mì thịt nướng tại Đài Loan và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết chế biến món Bánh mì-thịt xiên nướng. Thầy Y đã hướng dẫn cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những cây thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm đồ chua, 1 lọai sốt ngon để chan vào bánh mì thịt Việt Nam đã được Thầy Y hướng dẫn cặn kẽ. Cách nướng thịt lò nướng điện, cách bố trí quầy bán hàng, cách làm ra ổ bánh mì hoà

Mô hình kinh doanh bánh mì rất đa dạng từ xe bánh mì đơn giản đến tiệm bánh mì lớn với nhiều loại nhân khác nhau. Rất nhiều mô hình bánh mì nhỏ, kiot, hay tiệm bánh mì lớn thành công như Bánh mì Như Lan, Bánh mì Huỳnh Hoa, Lee Sandwich (Mỹ) … Thầy Nguyễn Quốc Y – Nghệ nhân dân gian- Một Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng tại Việt Nam. Thầy đã nghiên cứu và sản xuất, kinh doanh bánh mì Việt Nam trong nhiều năm qua. Đã có hàng trăm Học viên đã học và triển khai kinh doanh thành công mô hình Bánh mì Việt Nam tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Với quy trình sản xuất bánh mì hiện đại từ vỏ đến nhâ