Anh Vũ đang sinh sống và kinh doanh ngành thực phẩm tại Huyện Củ Chi-Tp.HCM. Anh đã tìm đến Thầy Y để học nghề sản xuất và kinh doanh chả bò-bò viên để bổ sung các thực phẩm đang phân phối. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách chọn lựa thịt bò, mỡ để xay chả bò, bò viên, cách giữ lạnh, cách xay trộn thịt bằng máy làm giò chả, cách định lượng các phụ gia, hương liệu, gia vị chuẩn để tạo ra chả bò, bò viên thơm ngon, đẳng cấp, cách hấp chả, luộc bò viên và đóng gói là những công việc rất quan trọng. Thầy Y đã truyền dạy bí quyết làm chả bò, bò viên với nhiều hương vị thơm ngon khác nhau, giúp Học viên