Sáng ngày 20/12/2025, Thầy Nguyễn Quốc Y - Nhà sáng lập Dạy nghề Netspace cùng Trường Đại học Văn hóa TP.HCM đồng tổ chức talkshow chuyên đề “Phở Việt Nam trong dòng chảy văn hóa ẩm thực Việt Nam”.

Hành trình học nghề Chả Lụa Chả Chiên Giò Sống cùng Thầy Y

Học bí quyết nấu và kinh doanh Bún chả cá tại Biên Hòa

Học bí quyết chế biến và kinh doanh món Bánh mì chảo tại Malaysia - Thầy Y - Netspace môi trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp...

Anh Hưng đang sinh sống và kinh doanh tại Sài Gòn, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với

Chị Vân đang sinh sống tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo,

Chị Đào hiện đang sinh sống tại Long An, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa

Trong bối cảnh ngành du lịch đang hồi phục mạnh mẽ sau đại dịch, một nghịch lý đáng lo ngại đang hiện hữu: thiếu hụt nghiêm trọng nguồn nhân lực chất lượng cao, trong khi lao động phổ thông lại dư thừa. Theo thống kê, mỗi năm ngành du lịch Việt Nam cần tới 40.000 nhân sự, nhưng các cơ sở đào tạo hiện chỉ cung cấp được một nửa con số đó – và chỉ khoảng 43% trong số đó có đào tạo chuyên môn nghiệp vụ.

Chị Diễm hiện đang sinh sống tại Bến Tre. Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình Quán Hủ tiếu Nam Vang chay và đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chọn các loại nguyên liệu tươi, cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu để sử dụng cho nhiều ngày. Cách ép nước cốt, cách nêm nếm gia vị, ướp hương để tạo nên một loại nước lèo trong, đặc biệt, thơm ngon đặc trưng đã được Thầy Y truyền dạy. Các loại nhân của Hủ Tiếu chay bao gồm: nấm xào, các loại chả, tàu hủ ki, … được kết hợp với dầu tỏi, tỏi phi làm cho món hủ tiếu Nam vang

Chị Chiao Hsien hiện đang sinh sống và kinh doanh tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh Bánh mì thịt nướng tại Đài Loan và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết chế biến món Bánh mì-thịt xiên nướng. Thầy Y đã hướng dẫn cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, xiên thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những cây thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm đồ chua, 1 lọai sốt ngon để chan vào bánh mì thịt Việt Nam đã được Thầy Y hướng dẫn cặn kẽ. Cách nướng thịt lò nướng điện, cách bố trí quầy bán hàng, cách làm ra ổ bánh mì hoà